作者:admin发布时间:2024-11-15 10:17分类:最新资讯浏览:100评论:0
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100g方便面有473大卡的热量,需要慢跑一个小时才能消耗完。
方便面,又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,香港则称之为公仔面,是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。
扩展资料:
方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸,让面条形状固定(一般为方形或圆形),食用前以开水冲泡,溶解调味料,并将面条加热冲泡开,在短时间(一般在3分钟内)内便可食用的即食方便食品。
营养价值
方便面的主要成分是小麦面粉、棕榈油、调味酱和脱水蔬菜叶等,都是补充人体营养所必需的成分,伴随着全球化进程的加快和生活节奏的提高,方便面这一既能快速充饥,又富含营养的美味食品越来越受人们喜欢。
据中国农业大学食品科学与营养工程学院博士生导师胡小松教授介绍,方便面常为人们所诟病,认为多吃不利于健康,主要有以下几个原因:
一是油脂含量高,因为大部分方便面都采用油炸的方法对面块进行干燥。但胡教授指出,与炸薯条、汉堡包等相比,方便面中的油脂含量并非很高。
平均每份所含油脂在16%-18%左右,其中,11%都是棕榈油,也就是对人体健康有利的植物油,而一份汉堡包中的油脂含量则平均在30%左右,比方便面高出近一倍。
二是含有一定的添加剂。胡教授说,一说到添加剂大家就谈虎色变,觉得它是不利于健康的物质,这是观念上的一个误区。食品工业离不开增稠剂、稳定剂等添加剂,国家允许使用的,都是经严格检测,证明对人体无害的,大家可以放心食用。
三是被很多人所关注的丙烯酰胺问题。胡教授指出,所有淀粉类食品在高温烹调(超过120℃)中都会产生这种致癌物,因此,炸薯条中有,方便面中肯定也有。
方便面中的油质一般都加入了抗氧化剂,但它只能减慢氧化速度,推迟酸败时间,并不能完全有效地防止酸败。含油质的食品酸败后会破损营养成分,产生过氧脂质,并有哈喇味。长期过量的过氧脂质进入人体后,对身体的重要酶系统有一定的破损作用,还会促使人早衰。
参考资料:百度百科-方便面
1包方便面(80.0克)含有热量为378大卡。一个鸡蛋约50克,产生热能约82千卡。
因为1大卡等于1千卡,所以加起来的话大约是460千卡。
1包方便面(80.0克)含有热量378大卡,需要慢跑56.4分钟消耗完。对比一下,1把普通面条(50.0克)含有热量140大卡,需要健美操41.8分钟消耗完。
根据《中国营养科学全书》中推算的能量推荐摄入量,其实就感觉这些热量作为一顿饭来说其实还好。18-59岁男性每天2400-3200千卡,女性每天1900-2200千卡(之所以有个范围,是因为从事的劳动不同)。
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介绍几种低热量的食物,既减肥又养颜:
1、苦瓜
卡路里含量:19大卡/100克
苦瓜绝对是减肥食品的首选,它富含维生素C,且脂肪和糖的含量都非常低,非常适合减肥者食用。吃苦瓜之所以能减肥,当然离不开它和低卡和有助抑制食欲的亮点。另外,苦瓜还能促进肠胃的蠕动,有排毒瘦身的功效。
2、菠萝
卡路里含量:41大卡/100克
菠萝含有人体必需的维生素C、胡萝卜素等营养物质,能帮助蛋白质的消化,能分解体内堆积的脂肪,对于减少赘肉有非常大的帮助。但是,由于菠菜的酸性较强,吃得过多会对健康无益哦!
3、韭菜
卡路里含量:26大卡/100克
韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,是非常理想的减肥食品。另外,每100克只含26大卡的韭菜也能让你多吃不发胖哦!韭菜炒豆芽就是一道非常营养的健康减肥食谱哦!
4、木瓜
卡路里含量:27大卡/100克
木瓜不仅是理想的丰胸食品,它也是减肥瘦身的佼佼者呢!木瓜含有可以分解脂肪的木瓜蛋白酶,经常食用能帮助你减少热量摄入和脂肪堆积,是非常理想的健康减肥食物之一。
5、黄瓜
卡路里含量:15大卡/100克
每100克只含15大卡的黄瓜无疑是卡路里超低的减肥食品,而它所含的大量维生素和纤维素也是能帮助你消除便秘和加快脂肪燃脂的重要物质。从营养学角度来看,黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃。
6、茄子
卡路里含量:21大卡/100克
茄子含有大量的抗氧化剂,能帮助你加快体内的新陈代谢,对快速减肥非常有效。另外,茄子的低热量和大量纤维素也是能帮助你增加饱腹感和减少对其他食物摄入的,这样就能达到自然减重的目的了。
7、西红柿
卡路里含量:19大卡/100克
西红柿是既美味又瘦身的减肥食品,它能作为一种直接生吃的减肥零食,在你想吃零食的时候用它来代替的话,就是一个减少卡路里摄入的好方法,也是非常有效的一个饮食减肥方法。另外,西红柿还含有大量能帮助你促进肠胃蠕动的膳食纤维,对于排毒瘦身有着一定的功效哦!
参考资料:方便面五大传言-人民网 9种低热量蔬菜减肥食品 排毒瘦身除便秘-人民网
一包方便面的热量是470卡(100克)。几乎相当于两碗饭。
方便面提供的营养素不全面,能量比较高,方便面能提供400-500千卡,长期吃方便面可能发胖和营养不均衡。
方便面热量过高,某些油炸过度的方便面的确含有一定的致癌物质。如果长期大量进食过度油炸的方便面,而且也不注意营养搭配和改善生活方式,也可能成为致癌的诱发因素。应减少食用频率,减少食用量,并注意营养搭配。
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常吃方便面的危害:
1、油脂:为了延长保存期,大多数品种的方便面都用油炸过,油脂经过氧化后变成氧化脂质。它积存于血管或其他器官中,形成老化现象,加速人的老化速度,引起动脉硬化,易导致脑溢血、心脏病、肾脏病等疾病。
2、食盐:一包方便面含盐约6克,而一个人一天食盐的摄取量以6克为宜,所以方便面含盐量明显偏高。经常吃方便面会因摄入食盐过多而易患高血压,且损害肾脏。
3、磷酸盐:磷酸盐添加剂可以改善方便面的味道。但是,人体摄磷太多会使体内的钙无法充分吸收、利用,容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。
4、防氧化剂:方便面从制成到消费者,短时为一两个月,长时竟达一两年,其中添加的防氧化剂和其他化学药品因长期贮存,受环境影响,已经在慢慢变质,食后对人体有一定的害处。
参考资料:
人民网-养生须知:二十种高热量食物清单
人民网-专家建议:方便面一周最多吃一次 尽量不喝汤
一包方便面的热量为558.14大卡。
泡面的营养与热量:经过研究证实,泡面中的调理包须经过高温灭菌、真空包装,所以里面的肉类本身所含的维他命B、铁质,或是蔬菜所含的维他命C、维他命A,早已荡然无存。
若确实想要吃方便面,建议用热水先冲泡一次,将水倒掉后再正式冲泡,以减少盐、油含量,盐包不要全放,可加蛋、海带芽以增加营养,如果可以,煮的比冲的好,因为煮的可以添加青菜,增加纤维及维他命c含量。另外味精吃太多是有害的。
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注意事项:
由于方便面的面饼是油炸的,含有较多的盐分,加上调味包中的盐分,一包方便面中含有的盐分超过正常人每天规定进食的食盐量。所以,经常进食方便面有可能会增加肾脏的负担。
在食用方便面的时候,最好不要和火腿肠一起食用,因为火腿肠中也含有大量的钠离子,如果把快餐面和火腿肠一起搭配食用,会导致人体内钠离子的含量超标,体内过多的钠离子需要从肾脏排出,会增加肾脏负担。并且长期把火腿肠和快餐面一起搭配食用,还有可能会引起高血压。
参考资料来源:百度百科-方便面
参考资料来源:人民网-专家建议:方便面一周最多吃一次 尽量不喝汤
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