作者:admin发布时间:2024-11-15 09:57分类:最新资讯浏览:44评论:0
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西双版纳百度热搜云南芭蕉,普洱。是芭蕉盛产百度热搜云南芭蕉的地方。天气比较热
刚出穗的芭蕉花蕾300克,腌豆豉50充.云腿50克.玉兰片50克.水发冬菇20克.青笋50克.上汤50克,芝麻油、盐、湿淀粉、猪油各适量,红樱桃l颗.菠菜叶4片。 制法:1.把芭蕉花用刀一苔一苔的从花柄处切下.成串.勿散。下沸水锅焯透。捞起放入流水中冲泡5小时。控干水份待用。菠菜叶焯后铺在圃盘上.呈四星状。 2.云腿、玉兰片、青笋、冬菇切丁,下炒锅和豆豉一同炒熟.待用。 3、取扣碗一只.抹过油后.把芭蕉花顺碗铺好.花柄向碗底。然后把炒好的馅料酿入碗中.压紧。上笼蒸10分钟.取出扣入盘中。并在正中镶入樱桃。 4、锅置火上注汤.沸后勾流芡,淋上芝麻油,浇在莱肴上即成。
芭蕉不是中国的原生产植物,是从琉球群岛,过海来到云南定居的舶来生物。自从生长在云南以后,就在滇南地区生了根。云南人也与芭蕉结下了不解的情缘,创造出了独具特色的芭蕉饮食文化。
用一颗芭蕉就能做出7美食,估计只有云南人可以做得到。而且云南人还创作性的,用芭蕉叶当做餐具和炊具,让一个芭蕉物尽其用。
芭蕉和香蕉外形相似,不过一般比香蕉大,味道也有区别, 同属芭蕉科,芭蕉的营养价值会比香蕉大吗?下面来了解芭蕉的营养价值和功效。
芭蕉的营养价值
1.每100克芭蕉含水分68.7克,蛋白质0.8克,脂肪0.4克,碳水化合物27.4克,热量486千焦,粗纤维0.5克,灰分1.2克,钙18毫克,磷43毫克,铁1.7毫克,胡萝卜素0.06毫克,核黄素0.06毫克。
2.芭蕉含糖量高达20%,其中果糖和葡萄糖之比为1∶1,是补充糖类、消除疲劳的理想食物。
3.芭蕉中矿物质含量极为丰富,尤其是含有大量的钾元素,每天只要吃上一只芭蕉,就足以使体内的钾保持正常水平。
4.芭蕉还含有丰富的叶酸。
芭蕉的功效与作用
1.芭蕉性寒能清肠热,味甘能润肠通便,可治疗热病烦渴等症;
2.芭蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜;
3.芭蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质,可以抑制血压的升高;
4.芭蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用,可消炎解毒;
5.芭蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌;
6.芭蕉味甘、性寒,入肺、大肠经;具有清热,生津止渴,润肺滑肠的功效;主治温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血等症。
芭蕉的做法
一、芭蕉果酱
准备材料:芭蕉2根,柠檬1/2颗,麦芽糖[图],麦芽糖1匙,水适量
1.芭蕉切片
2.将芭蕉放置锅中小火炖煮,同时间适量的放入水搅拌
3.加入半颗柠檬片挤汁至炖煮的芭蕉酱里
4.适量搅拌加水至芭蕉软化
5.隔水降温后即可装瓶冷冻食用
6.配上吐司或是丹麦面包(IKEA)加上新鲜水果好吃又健康
二、芭蕉蛋糕
1.将芭蕉剥皮放入碗里,压碎
2.加入鸡蛋和椰浆粉,搅拌均匀
3.成煳状之后就可送进预热过的烤箱(可在表面涂上蛋黄,颜色会更美)
4.烤的时间不太一定,如果总共要烤20分钟,那先烤10分钟再换面继续烤,顺便洒些南瓜子
5.表面有些微焦,芭蕉出水,应该就可以了。
吃芭蕉的好处
1.芭蕉含有大量糖类物质及其他营养成分,可充饥、补充营养及能量。
2.芭蕉性寒能清肠热,味甘能润肠通便,可治疗热病烦渴等症。
3.芭蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜。
4.芭蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质,可以抑制血压的升高。
5.芭蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用,可消炎解毒。
6.芭蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌。
芭蕉的选购方法
优质芭蕉果皮呈鲜黄或青黄色,梳柄完整,无缺只和脱落现象。单只香蕉体弯曲,果实丰满、肥壮、色泽新鲜、光亮、果面光滑,无病斑、无虫疤、无霉菌、无创伤,果实易剥离,果肉稍硬。
购买芭蕉时,人们往往爱拣色泽鲜黄、表皮无斑点的果实。其实这样的芭蕉内部还没有完全脱涩转熟,起来果肉硬而带涩味,香气不能充分散发出来。
芭蕉和香蕉的区别
首先,它们两者之间都是同属于同一个科属的,在外形上以及颜色上和味道上都非常的相近。如果我们从外观上来对其观察芭蕉和香蕉的区别的话,你会发现香蕉本身的棱会非常的少,在形体方面的.表现上是长圆形的,果柄比较短一些。如果没有成熟就是青绿色的,而如果成熟了的话会成为金黄颜色。果肉也是黄白色的,我们从中间进行分割会看到它的横断面是近似圆形的结构。而芭蕉本身要比香蕉的长一些,也会更加的粗大许多,棱也多一些。如果我们有仔细观察,你会发现芭蕉的一头是比较大的,而另外一边会比较小一些。果柄比较长许多,它的果皮是灰黄色的,而果肉是乳白色的。横断面的形状表现为扁圆形的形状。
其次,芭蕉和香蕉的区别还表现在味道方面香蕉的味道会更加浓甜一些,而芭蕉的果肉品尝起来会更加的细滑一些,在品尝之后回味的话可能会感觉到一种特别的酸涩感。如果要从营养价值来对两者进行分析的话,它们两者之间的营养价值不会差别太大,本身的钾成分也是非常丰富的。除此之外镁含量成分也非常的丰富。
最后,如果从营养学的角度来对芭蕉和香蕉的区别进行辨别的话,芭蕉可能会比香蕉会更加温和一些,其中含有的膳食纤维也非常的丰富。
1、云南不同地区百度热搜云南芭蕉的芭蕉成熟时间不一样。比如百度热搜云南芭蕉,河口芭蕉在9月份成熟上市百度热搜云南芭蕉,并远销外地。瑶山芭蕉在11月份成熟上市。
2、河口香蕉产品特点红河州热区光、热、水资源充沛,土壤肥沃,四季常绿,太阳辐射较强,为香蕉产业的最佳区域。
3、红河州种植香蕉具有悠久历史,一年四季都可生产和销售。
4、红河香蕉以品质佳、口感细腻、味香甜而著称,产品远销北京、上海、天津、哈尔滨、西安、佳木斯、成都、重庆、贵阳、新疆等省市和地区,并打入广东、广西产蕉区市场。
5、所在产区云南省红河哈尼族彝族自治州河口瑶族自治县。
香蕉营养价值高百度热搜云南芭蕉,芭蕉营养价值低得多。香蕉味道甜美百度热搜云南芭蕉,回味有余香。芭蕉味道虽甜百度热搜云南芭蕉,但回味带涩,其食用价值也低于香蕉。
许多人把香蕉和芭蕉混为一谈,因其面貌确实也不太好区分。
香蕉对人的眼睛有好处,可治眼睛疲劳。香蕉也是一种健脑水果,香蕉里含有一种能帮助人脑产生5-羟色胺的物质,有使心情变得安宁,甚至可以减轻痛感的作用。美国西弗吉尼亚大学有一位医生,发现百度热搜云南芭蕉了香蕉皮是治皮肤瘙痒症的良药。百度热搜云南芭蕉他用香蕉皮已治愈了200多例皮肤病患者。我们平常可将香蕉皮晒干,研粉末用。
由于香蕉偏寒,脾胃虚寒的人,就少吃香蕉,或将香蕉蒸熟吃。香蕉不宜空腹吃。
芭蕉性味甘冷,不益人,多食动冷气。
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