百度热搜鲫鱼汤图片大全集（美味的鲫鱼汤）

今天给各位分享百度热搜鲫鱼汤图片大全集的知识，其中也会对美味的鲫鱼汤进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、鲫鱼汤做法
• 2、鲫鱼汤做法大全 鲫鱼汤的烹饪方法
• 3、汤的家常做法大全鲫鱼汤怎么做才好吃

鲫鱼汤做法

导语：鲫鱼汤是孕妇的最佳品，那么怎么那它来煮汤呢，下面就由我来教大家做吧。

鲫鱼汤做法大全

鲫鱼汤做法大全：香菇豆腐鲫鱼汤

食材准备：

香菇35克，豆腐40克，鲫鱼1条，生姜3片，花生油适量，食盐适量。

方法步骤：

1.香菇洗净泡软;豆腐洗净切块。

2.将鲫鱼去除鱼鳞、鱼鳃及内脏，用清水洗干净后放入煎锅中;往煎锅中加入姜片及花生油，将鲫鱼两面稍煎至表面呈金黄色后从煎锅中捞出，待用。

3.在汤锅中加入清水适量，放入姜片及鲫鱼，武火烧沸，放入香菇后，转用文火煮25分钟;加入豆腐块，再煮15分钟，加入适量食盐调味即成。

小贴士：

健脾养胃，增加食欲。适用于小儿食欲不振，营养不良，形瘦体弱等症。

鲫鱼汤做法大全：牛奶鲫鱼汤

食材准备：

净鲫鱼400克，豆腐200克，牛奶90毫升，姜丝、葱花各少许盐2克，鸡粉少许。

方法步骤：

1.洗净豆腐切成小方块。

2.用油起锅，放入处理好的鲫鱼，小火煎至煎至两面断生，盛出。

3.中注入适量清水烧开，撒上姜丝，放入煎过的鲫鱼，加入少许鸡粉、盐，搅匀调味，掠去浮沫，用中火煮约3分钟至鱼肉熟软。

4.放入豆腐块拌匀，再倒入备好的牛奶，用小火煮约2分钟至豆腐入味，最后撒上葱花即成。

小贴士：

可益气养血安神、软化血管，如果在制作时加入两滴醋可使鱼肉的`营养更好被吸收。

鲫鱼汤做法大全：酸菜鲫鱼汤

食材准备：

鲫鱼1条(约500克)，酸菜150克。葱白5克，姜3克，鸡精少许，油、盐各适量。

方法步骤：

1.将鲫鱼去鳞和内脏，洗净备用;将酸菜用清水二淘洗几遍后，切成3厘米见方的片备用;葱、姜洗净，葱切段、姜切丝备用。

2.锅内加入油烧热，放入鲫鱼将两面煎黄后加入一酸菜、葱段、姜丝和适量清水，先用大火烧开，再用小火煮20分钟左右。

3.加入盐、鸡精调味即可。

小贴士：

制作酸菜鲫鱼汤时，如果怕酸菜过咸的话，可以用沸水焯一下去掉咸味。

鲫鱼汤做法大全 鲫鱼汤的烹饪方法

1、萝卜鲫鱼汤

原料百度热搜鲫鱼汤图片大全集：萝卜500克百度热搜鲫鱼汤图片大全集，鲫鱼300克百度热搜鲫鱼汤图片大全集，姜、葱花、盐、食用油适量。

做法：萝卜洗净切块百度热搜鲫鱼汤图片大全集，姜切片。鲫鱼用水洗净去鳞，去内脏。锅烧热，加油，投入鲫鱼煎至两面金黄。将以上用料用清水煮，待鱼熟烂时，加上盐调味。盛碗后投上葱花即可。

2、香菇豆腐鲫鱼汤

主料：鲫鱼1条，鲜果50克，豆腐2块。辅料：生姜、葱、料酒、食用油、盐各适量。

做法：鲫鱼清洗后切刀花。香菇用水浸泡。豆腐过水对切。锅烧热，放油和生姜，把鲫鱼煎黄。加水煮沸，放香菇小火炖20分钟。放豆腐块煮沸，加盐、葱花即可。

3、绿豆炖鲫鱼汤

原料：绿豆50g、鲫鱼1条、西洋菜150g、姜10g、胡萝卜50g、盐3g、鸡精2g、胡椒粉2g、香油5毫升。

做法：胡萝卜去皮清洗干净切片。鲫鱼刮去鳞、内脏、鳃，清洗干净备用。西洋菜择洗干净百度热搜鲫鱼汤图片大全集；姜去皮切片。净锅上火，油烧热，放入鲫鱼煎炸，煎至两面呈金黄色时捞出。沙煲上旺火，将绿豆、鲫鱼、姜片、胡萝卜全放入煲内，倒入高汤，大火炖约40分钟。然后放入西洋菜稍炖，调入盐、鸡精、胡椒粉，淋上香油。

汤的家常做法大全鲫鱼汤怎么做才好吃

食材：鲫鱼头1个，豆腐200克葱，姜，蒜，小葱，油，料酒，盐，鸡精

做法：

　1、将鲫鱼头一分为二，用清水冲洗干净里面的血渍，并把鱼头嗓子处的鱼牙切去。

2、将鱼头放入碗中，用适量料酒腌制一会，帮助去除腥味。

3、豆腐用水冲洗干净，切成条状。

4、锅置火上烧热，放入少量的油。

5、把鱼头放入锅中，用小火慢慢煎至两面焦黄。

6、将煎好的鱼头拨到一边，放入葱姜蒜爆香。

7、注入足够的开水没过鱼头，用小火煮至沸腾，然后改中小火煮十几分钟至汤成乳白色。

8、放入豆腐煮5分钟，再加入食盐和鸡精调味。

9、往汤里撒上小葱花，即可出锅。

小贴士：

1、将鱼牙去掉，可以去除一部分鱼腥味。

2、煮鱼头汤的时候加入豆腐，不仅可以增强营养吸收，还能吸收鱼头中的腥味，一举两得。

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