百度热搜螺蛳粉的来历是什么（螺蛳粉是哪来的）

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本文目录一览：

• 1、螺狮粉的历史是什么？
• 2、柳州螺蛳粉的起源是什么？
• 3、螺狮粉是什么？
• 4、螺狮粉是什么时候发明的？
• 5、李子柒建螺蛳粉厂，螺蛳粉的来历是如何呢？

螺狮粉的历史是什么？

螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末百度热搜螺蛳粉的来历是什么，虽然历史较短，但嗍螺和米粉在柳州传承悠久。在柳州从事40多年文物考古工作百度热搜螺蛳粉的来历是什么的刘文认为，从一个小的方面来说，柳州的历史文化发展轨迹就是一段采集食用螺蛳的历史。

上世纪七八十年代，谷埠街菜市成为柳州市内生螺批发的最大集散地，附近工人电影院的观众散场后，喜欢在附近逛，形成谷埠街夜市。

柳州人素来嗜吃螺蛳和米粉，有些夜市老板同时经营煮螺和米粉。一些食客喜欢在米粉中加入油水甚多的螺蛳汤，就此形成了螺蛳粉的雏形。

风味特点百度热搜螺蛳粉的来历是什么：

螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。

未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴，红彤彤的是漂浮在上面的一层辣椒油，绿油油的是时令青菜，鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条，螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同，此种带着有侵略性的辣，嫩滑香酥得让人忘了本位。

柳州螺蛳粉的起源是什么？

螺蛳粉起源于唐代，唐代文学家柳宗元被贬官来到广西柳州任刺，由于心情不好、加上水土不服、不思饮食，身体欠缺，御医不知所措。时任府中大厨师的周万福也十分焦急，不知如何是好。一天，他到柳江边洗菜时随手捡回几个螺丝，刚精心只做好一碗螺蛳粉，柳宗元非常喜欢。

螺蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉。具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，非常美味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13种天然香料和味素、蔗糖等配制而成。

螺狮粉是什么？

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一。

具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。

汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。

螺狮粉是什么时候发明的？

螺蛳粉是1980年发明的。当时有一些个体户，在柳州河南桥头市场露天摆摊卖米粉，他们得不到国营米粉厂生产的鲜粉，不得不使用象方便面一样的螺旋状的干粉，柳州人管螺旋状的东西叫螺蛳，因此得名螺蛳粉。

李子柒建螺蛳粉厂，螺蛳粉的来历是如何呢？

螺蛳粉是广西柳州的风味小吃，中国广西非物质文化遗产。 它由柳州特有的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及适度的酸辣味和煮螺蛳的汤水调合而成。

上学期在学校读书期间被室友安利了螺蛳粉，本来想着臭臭的有啥好吃的，然后就疯狂打脸，那味道简直绝了，特别nice。

螺蛳粉为什么会那么受欢迎呢？

1.螺蛳粉的做法十分简单，把粉条放在漏勺上，再往装满沸水的锅上泡半分钟就可以起锅了，然后再倒到装有辣椒汤的碗里放入配料就大功告成了。如果还是嫌麻烦还有专门的自然螺蛳粉，是像我们这种不想出宿舍门的灵魂啊。

2.螺蛳粉它的口感是非常的丰富的，而且吃起来也一点都不会觉得腻。这是因为它的汤汁是用螺蛳煮很长时间得到的，这也是螺蛳粉吃起来比较美味的一个原因之一。

3.其实螺蛳粉它的口味也是非常多的，但是要说其最经典的还是它的原味。这个味道是微辣的，对于我们这种想吃辣椒又吃不了多少的人简直绝了绝了。

李子柒建螺蛳粉工厂，螺蛳粉有哪些发展前景呢？

1.螺蛳粉现在已经成为网红食品了，当然，在这个过程中人们的需求也会越来越大，所以就会带动这个行业的发展

2.据说螺蛳粉在国内已有近5000家门面，行业年销售度达到100亿元，这也就就意味着螺蛳粉开始踏上真正的的商业化局势。

柳州与李子柒品牌合作发布会在柳州举行。会上，李子柒表示将在柳州投资建厂，并持续深入推进螺蛳粉口味研发、品质溯源、原料品控、助农扶贫等事项。她表示，柳州螺蛳粉不仅是地方非遗美食，也是无数人民的希望与盼头，更是扶贫助农事业的重要载体。

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