百度热搜吃牛肉会过敏吗（吃牛肉怎么会过敏）

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本文目录一览：

• 1、吃牛肉会过敏吗？
• 2、牛肉吃多了，会有过敏反应吗
• 3、吃牛肉过敏是怎么回事？

吃牛肉会过敏吗？

牛羊肉本来是大家常吃的食物，但对于个别人来说就可能是一种过敏源。引起人们过敏的最常见的物质是尘螨、霉菌、花粉、牛羊肉、昆虫、海鲜、动物毛发、部分药物等。

如果对牛肉过敏，那么在购买食物的时候要特别小心，看清楚外包装上的成分，不要购买那种含有过敏因素的食物。

2005年有这么一个案例：鞍山有个就诊的女士不知什么原因浑身出湿疹，后来经过过敏源筛查后，最终确认该女士是牛羊肉过敏，身上的湿疹是因为过敏出现的“变态反应”，也就是较强的过敏反应。

在2006年-2007年间，南京的一位专家针对在南京儿童医院皮肤科、因为湿疹或者荨麻疹而就诊的471例过敏儿，进行过敏原测试调查。

这个调查涉及了295名男性患儿和176名女性患儿，检测的过敏原也从鸡蛋白、鸡蛋黄、鱼虾蟹、牛羊肉、腰果黄豆花生、芒果、小麦等食物，到尘螨、矮豚草蒿、猫狗毛皮屑、霉菌组合、草粉组合等吸入物质。这些都是常见的一个可以引起过敏的物质。

结果发现，对于南京的孩子来说，3岁是一个过敏的重要分水岭。在此之前，孩子的过敏大都和“吃”有关，但最常见的过敏原不是人们一般认识里的海鲜水产，而是牛羊肉与牛奶；一旦过了3岁，因为食物而过敏的几率将大幅度降低，吸入性过敏原则开始大大抬头，螨虫、猫狗毛皮屑是最大的元凶。

专家解释，人的过敏体质和遗传关系密切，但每个人刚生下来的时候，原则上应该不会对什么物质过敏。往往是在某个契机下，人体对外的保护屏障被破坏，导致过敏原进入体内，形成血清抗体，那么下一次当这个人再接触这个物质时，就可能发生过敏。

就拿牛羊肉或者牛奶来说，许多人吃它本来是不会过敏的，但是也许是因为某次腹泻，特别是婴幼儿腹泻时，肠道原有的屏障被削弱了，牛羊肉和牛奶中的大分子蛋白质就透过肠壁，进入了血液之中，并形成了抗体，从此你便开始对它过敏了。所以从某个角度来说，这种常吃的食物引起过敏的风险也许更高。

牛肉吃多了，会有过敏反应吗

不一定，这个因人而异。

1、牛肉过敏不在多少，如果过敏吃一点就会瘙痒过敏的，所以需要检查过敏原的。

2、过敏也要注意，是肉过敏，还是血液，毛发，总而言之还是要找到过敏源。

吃牛肉过敏是怎么回事？

有些人会对一些日常食物过敏，这都是很正常的事情。从你的情况来看，应该是对牛肉有过敏症状，这就像有人对羊肉产生过敏现象一样。这很正常没什么太担心的。就是要注意以后将避免吃牛肉。因为牛肉是你的一个过敏源！而且很有可能是湿疹：

特点：除与自身过敏素质外，潮湿、炎热及饮食等均有关。皮疹可为丘疹、水疱、糜烂、渗液及抓痕、结痂等多种形态，多有痒感。

治疗：抗组胺、抗过敏治疗。外用药根据皮疹具体情况选用不同外用药。

注意事项：避免各种刺激，如搔抓、热水烫洗，食用虾、蟹、牛肉等易过敏物质等；切勿乱用药，以免加重病情，增加痛苦和负担。

祝健康！

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