百度热搜土豆炖牛肉的做法（百度土豆炖牛肉如何做）

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本文目录一览：

• 1、土豆炖牛肉的做法
• 2、土豆炖牛肉的制作方法
• 3、土豆炖牛肉怎么做
• 4、土豆炖牛肉怎么做？
• 5、土豆炖牛肉的做法 最正宗的做法

土豆炖牛肉的做法

土豆炖牛肉

主料：牛肉

200克、土豆

3个、红萝卜

1/2个、豆角

30克。

辅料：生姜片

2片、色拉油

适量、白酒、高汤、料酒、砂糖、酱油、盐。

作法：

1)、将牛肉切成片，将土豆去皮，切成块，放入清水中浸泡10分钟。

2)、将红萝卜去皮，切成小块，豆角用加了盐的开水稍烫一下，再用冷水，沥干水，切成段。将姜片切成丝。

3)、将牛肉、姜丝放入热油锅中炒，到牛肉变色后，加入土豆和红萝卜一起炒。

4)、加入适量的白酒、高汤用小火煮。

5)、再加入料酒、砂糖，加盖煮8分钟。

6)、加入酱油后再煮5分钟，倒入豆角煮5分钟即可

土豆炖牛肉的制作方法

土豆炖牛肉不但口味极好，而且营养价值很高。下面是我分享的土豆炖牛肉的'制作方法，一起来看一下吧。

做土豆炖牛肉所需食材：

主料：牛肉一块，土豆2个，胡萝卜1个，青椒2~3个，干红辣椒适量（看自己能不能吃辣），姜1小块，蒜3瓣，葱，生抽、老抽，料酒，盐，鸡精，香叶，桂皮1片

土豆炖牛肉的做法步骤：

1. 干红辣椒切段，小葱切段，蒜，姜切片

2. 胡萝卜切滚刀块，青椒切块

3. 土豆切块，用清水冲洗几遍，然后用水泡着备用

4. 牛肉切块冷水下锅，煮出血水，捞出来用温水冲洗干净

5. 锅里烧热油，放入葱，蒜，干辣椒炒香

6. 放入牛肉翻炒，加入料酒，生抽，桂皮，香叶翻炒均匀，加开水没过牛肉，大火煮至水开，转小火炖30分钟

7. 加入胡萝卜，土豆，炖至20分种至土豆变软就可以了

8. 放入青椒，盐，翻炒均匀，大火收汁，出锅前加少许鸡精即可。

9. 装盘

土豆炖牛肉怎么做

练习步骤:

第一步。土豆洗净，去皮，切块。

第二步，牛肉备用。

第三步。把牛肉切成方块。

第四步:山楂洗净，辣椒切段，生姜切片。

第五步:将洋葱切碎。

第六步。把牛肉放在冷水里。

第七步:水烧开后撇去浮沫，煮至变色捞出，待水冷却后捞出，沥干。

第八步。炒锅放少许油，加热5分钟，放入姜片爆香，然后放入牛肉块，翻炒至牛肉变色，同时加入少许酱油和红酒，继续加入适量水。牛肉不吃的话，加干辣椒和山楂。

第九步:大火烧开。

第十步。将牛肉连同汤一起倒入砂锅，炖至牛肉酥烂，放入土豆块，盖上盖子，再用小火炖30分钟，大火收汁，加入少许盐。

第十一步。撒上葱花即可食用。

第十二步，香脆可口。

土豆炖牛肉怎么做？

土豆很容易煮烂百度热搜土豆炖牛肉的做法，最主要是牛肉很难炖烂百度热搜土豆炖牛肉的做法，要先把牛肉用高压锅压好以后百度热搜土豆炖牛肉的做法，再揭开盖子百度热搜土豆炖牛肉的做法，放入土豆百度热搜土豆炖牛肉的做法，土豆煮的时间不要太长。

土豆炖牛肉的做法 最正宗的做法

土豆烧牛肉最正宗百度热搜土豆炖牛肉的做法的做法如下百度热搜土豆炖牛肉的做法：

主料：牛肉500克、土豆1个。

辅料：葱段半根、姜3片、蒜2粒、干红辣椒3个、八角1个、老抽一汤匙、生抽1汤匙、盐少许、砂糖少许。

1、切好百度热搜土豆炖牛肉的做法的牛肉冷水下锅百度热搜土豆炖牛肉的做法，加料酒焯掉血水。

2、土豆切块，焯水的牛肉盛盘备用。

3、起锅热油，将白砂糖放入锅中炒出颜色（最后用冰糖，如果没有可以用砂糖代替）。

4、糖炒出颜色倒入牛肉、生抽、老抽，翻炒至颜色均匀后加入葱、姜、蒜、八角、辣椒，继续翻炒出香味。

5、炒好的牛肉倒入高压锅或者电压力锅中添水定时30分钟即可。

6、将准备好的土豆块、炖好的牛肉倒入炖锅中加少许盐（如果汤不够可以少加些热水）慢火炖15分钟左右。

7、炖好的牛肉盛盘即可食用。

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