作者：admin发布时间：2024-11-14 23:39分类：最新资讯浏览：42评论：0
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很多糖尿病病人被戴上糖尿病或“糖耐量损害＂的帽子后，首先被告知的是一定要进行饮食控制。
但因为社会上很多的误传，给人造成一种错觉。似乎糖尿病就意味着不能吃肉，不能多吃主食，不能吃水果，不能…很多病人在饭桌前纠结，认为人生中最大的乐趣被无情剥夺了。
糖尿病人对于主食，应该怎么办呢！
01
糖尿病人的主食
一、荞麦面：可防治糖尿病性高脂血症。
二、陈粟米：有助于降低血糖，有较好的利尿降压作用。
三、大麦：是糖尿病、高脂血症肥胖症病人和一般老年人的保健食品。
四、麦麸：具有降血糖、降血压的作用。
五、莜麦：适合于糖尿病病人或糖尿病合并高血压病人食用。
所以，糖尿病病人可以选择的主食种类还是比较多。一般比较常吃的是米饭和馒头，不过这两种主食要严格控制量，每顿饭1.5-2两就行了，不能吃得太多。
02
主食应该怎么吃
一、煮米饭有技巧
对糖尿病病人来说，怎样制作米饭对血糖的影响最小的是，刚刚熟透但不黏糊的整粒大米。
同时要想想避免做出“黏米饭＂，还有两个小诀窍:洗米不要超过3次和先把米泡0.5-1小时。
二、给大米适量加些小米
小米属于粗粮，延长对食物的消化吸收时间，有益于血糖的稳定。如果想在大米饭里加黑米、大麦等，最好提前浸泡粗粮，不然不容易熟透。其实，粗粮是非常适合加在米粥里。对于喜欢喝粥的糖友来说，熬粥时多加点粗粮，是降低升糖指数的好方法。
注意事项！
一、建议吃稍微干、硬点的食物，好像馒头、饼等。如果吃米饭建议吃偏硬点的。
二、对于胃肠功能正常的人群，建议每天粗粮占主食的一半。除了大米、白面，杂豆、小米土豆、玉米、红薯都算粗粮。肠功能不好的人要少吃粗粮。
三、血糖偏高或不稳定的时候，建议暂停粥和水果。
四、对于那些特别喜欢吃粥的糖尿病病人，吃包子再喝一口米粥比一口气喝完米粥再吃包子更好。
最后，糖尿病人不用过分纠结吃主食的问题，只要做到正确吃主食就能做到稳定血糖啦！
至于不能靠饮食来稳定血糖的，最好咨询医生，结合自身情况，服用适合自己的降糖药。
按时吃药，好好吃饭，守护好你的血糖吧！
1) 控制总热能是糖尿病饮食治疗百度热搜糖尿病人能吃什么的首要原则。摄入的热量能够维持正常体重或略低于理想体重为宜。肥胖者必须减少热能摄入百度热搜糖尿病人能吃什么，消瘦者可适当增加热量达到增加体重。
(2) 供给适量的碳水化合物。目前主张不要过严地控制碳水化合物，糖类应占总热能的60%左右，每日进食量可在250克～300克，肥胖应在150克～200克。谷类是日常生活中热能的主要来源，每50克的米或白面供给碳水化合物约38克。其它食物，如乳、豆、蔬菜、水果等也含有一定数量的碳水化合物。莜麦、燕麦片、荞麦面、玉米渣、绿豆、海带等均有降低血糖的功能。�现在市场上经常可以看到“无糖食品”，“低糖食品”等，有些病人在食用这些食品后，不但没有好转，反而血糖上升。这是由于人们对“低糖”和“无糖”的误解。认为这些食品不含糖，而放松对饮食的控制，致使部分病人无限制的摄入这类食品，使血糖升高。事实上低糖食品是指食品中蔗糖含量低，而无糖食品指的是食品中不含蔗糖，但是这些食品都是由淀粉所组成，当人们吃进淀粉食品后，可转变成葡萄糖而被人体吸收，所以也应控制这类食品。
(3) 供给充足的食物纤维。流行病学的调查提出食物纤维能够降低空腹血糖、餐后血糖以及改善糖耐量。其机理可能是膳食纤维具有吸水性，能够改变食物在胃肠道传送时间，因此主张糖尿病饮食中要增加膳食纤维的量。膳食中应吃一些蔬菜、麦麸、豆及整谷。膳食纤维具有降解细菌的作用，在食用粗纤维食品后，能够在大肠分解多糖，产生短链脂肪酸及细菌代谢物，并能增加大粪便容积，这类膳食纤维属于多糖类。果胶和粘胶能够保持水分，膨胀肠内容物，增加粘性，减速胃排空和营养素的吸收，增加胆酸的排泄，放慢小肠的消化吸收。这类食品为麦胚和豆类。以往的理论是纤维素不被吸收，因为大多数膳食纤维的基本结构是以葡萄糖为单位，但葡萄糖的连接方式与淀粉有很多不同之处，以致于人体的消化酶不能将其分解。但最近发现膳食纤维可被肠道的微生物分解和利用，分解的短链脂肪酸可被人体吸收一部分，而且能很快的吸收。燕麦的可溶性纤维可以增加胰岛素的敏感性，这就可以降低餐后血糖急剧升高，因而机体只需分泌较少的胰岛素就能维持代谢。久之，可溶性纤维就可降低循环中的胰岛素水平，减少糖尿病患者对胰岛素的需求。同时还可降低胆固醇，防止糖尿病合并高脂血症及冠心病。
(4) 供给充足的蛋白质。糖尿病患者膳食中蛋白质的供给应充足。有的患者怕多吃蛋白质而增加肾脏的负担。当肾功正常时，糖尿病的膳食蛋白质应与正常人近似。当合并肾脏疾病时，应在营养医生的指导下合理安排每日膳食的蛋白质量。乳、蛋、瘦肉、鱼、虾、豆制品含蛋白质较丰富。应适当食用优质蛋白，目前主张蛋白质应占总热能的10%?20%。谷类含有植物蛋白，如果一天吃谷类300克，就可摄入20克～30克的蛋白质，约占全日蛋白质的1/3～1/2。植物蛋白的生理价值低于动物蛋白，所以在膳食中也应适当控制植物蛋白。尤其在合并肾病时，应控制植物蛋白的食用。
(5) 控制脂肪摄入量。
有的糖尿病患者误认为糖尿病的饮食治疗只是控制主食量。其实不然，现在提倡不要过多的控制碳水化合物，而要严格的控制脂肪是十分必要的。控制脂肪能够延缓和防止糖尿病并发症的发生与发展，目前主张膳食脂肪应减少至占总热能的25%?30%，甚至更低。应限制饱和脂肪酸的脂肪如牛油、羊油、猪油、奶油等动物性脂肪，可用植物油如豆油、花生油、芝麻油、菜籽油等含多不饱和脂肪酸的油脂，但椰子油除外。花生、核桃、榛子、松子仁等脂肪含量也不低，也要适当控制。还要适当控制胆固醇，以防止并发症的发生。应适当控制胆固醇高的食物，如动物肝、肾、脑等脏腑类食物，鸡蛋含胆固醇也很丰富，应每日吃一个或隔日吃一个为宜。
(6) 供给充足的维生素和无机盐。凡是病情控制不好的患者，易并发感染或酮症酸中毒，要注意补充维生素和无机盐，尤其是维生素B族消耗增多，应给维生素B制剂，改善神经症状。粗粮、干豆类、蛋、动物内脏和绿叶蔬菜含维生素B族较多。新鲜蔬菜含维生素C较多，应注意补充。�老年糖尿病患者中，应增加铬的含量。铬能够改善糖耐量，降低血清胆固醇和血脂。含铬的食物有酵母、牛肉、肝、蘑菇、啤酒等。同时要注意多吃一些含锌和钙的食物，防止牙齿脱落和骨质疏松。糖尿病患者不要吃的过咸，防止高血压的发生，每日食盐要在6克以下。
(7) 糖尿病患者不宜饮酒。酒精能够产生热能，但是酒精代谢并不需要胰岛素，因此少量饮酒是允许的。一般认为还是不饮酒为宜，因为酒精除供给热能外，不含其它营养素，长期饮用对肝脏不利，易引起高脂血症和脂肪肝。另外有的病人服用降糖药后饮酒易出现心慌、气短、甚至出现低血糖。
(8) 糖尿病患者应合理安排每日三餐，每餐都应含有碳水化合物、脂肪和蛋白质，以有利于减缓葡萄糖的吸收。
(9) 应控制油炸食品，粉条薯类食品及水果。但不是不吃薯类和水果，应学会自行掌握各种食品交换的方法，这样才能够达到平衡营养。
糖尿病病人可以吃什么食物
1、糖尿病病人可以吃什么水果
水果中富含糖类,而且能迅速被机体吸收,易引起高血糖。重病患者不宜多吃,病情稳定者可以适量的吃一些。水果最好在餐前一小时吃,选择含糖量低(含糖量在14%以下)的水果吃。如西瓜、草莓、鸭梨、樱桃、枇杷、苹果、葡萄、桃子、菠萝、橙子、柚子等。
2、糖尿病病人可以吃什么蔬菜
3、糖尿病病人的食疗食谱
做法:绿豆提前一晚用水浸泡;小米和大米提前用水浸泡30分钟。水烧开后倒入淋干水分的大米,然后倒入淋干水分的小米。小米和大米再次煮沸后,倒入淋干水分的绿豆。转小火慢煮,小米、大米、绿豆煮开花,粥变黏稠即可。
做法:先将猪胰上的脂肪去掉,洗净切碎;将薏米淘洗干净;在砂锅里加适量清水,放入猪胰和薏米; 熬煮成粥即可服食。
做法:把牛奶煮沸,将煮麦片放入其中,搅拌均匀,加盖焖两分钟,早晚服用。
糖尿病不能吃什么食物
1、爆米花
无论是朋友之间的闲聊还是看电影、看电视,爆米花都是必不可少的食物,但是爆米花却被专家指出不适合糖尿病患者食用,因为爆米花属于淀粉类食物,再加上油炸,是糖尿病饮食上的禁忌。
2、甘蔗
3、各类辣椒
糖尿病患者应该适当的避免辛辣食物,容易伤阴助火,中医表示,多数糖尿病患者的体质都是属于阴虚内热。
在本草纲目上有说到,烧酒,纯阴毒物,与火同性就单凭这就话,就可以看出酒的坏处,其中酒精会使血糖升高,所以请糖尿病患者最后不要饮酒。
糖尿病要注意些什么
2、糖尿病患者的饮食除控制总热卡外,还应做到食品多样化,但因为限制糖、盐,使菜肴味道较单一。针对这一点,市场上生产了多种甜味剂如甜味菊、甜味糖,其不产热、不含任何营养素,近两年有一种甜味剂为蛋白糖,其有氨基酸组成,也不产热,无任何副作用,是目前较理想的甜味剂,如纽特糖、元真糖。
3、避免过度疲劳和压力。饭后血糖上升,轻微的运动可分解肌肉中的糖份,能降低血糖,减少胰岛素用量,控制饮食可以限制一天的所需能量,运动可以消耗体内多余的热量。糖尿病人皮肤易受感染,要经常保持皮肤的清洁干爽。过度运动对糖尿病人十分危险,会是血液中的酮体突然增加。
糖尿病能吃什么 1、糖尿病能吃什么水果 1.1、苹果:苹果味道比较甜,有的活略微有点酸,由于苹果中含有的糖分在人体内吸收的缓慢而均匀,从而能够降低血糖,尤其是餐后血糖,所以糖尿病患者可以吃苹果,对于降低血糖还是比较有好处的。
1.2、梨:梨味道微甜,有的也会有点酸味,具有具有生津、润肺、清热、凉心、消痰、降火、止热咳、解毒等作用。糖尿病人可以吃一点梨,不会引起血糖的升高。
2、糖尿病能吃什么蔬菜
2.3、黑木耳:黑木耳有抗血小板聚集、降低血凝作用,可减少血液凝块,防止血栓形成,有助于防治动脉硬化症,还具有抑菌抗炎、保肝、降血脂、降血糖等作用,以及具有抗肿瘤活性,对癌细胞有抑制力。
3、糖尿病的食疗方法 3.1、 玉米须 煲瘦肉 3.2、 黄芪 山药 煎 3.3、 芹菜 粥 糖尿病的饮食原则 1、菜食少油少盐 2、进餐定时定量
患有糖尿病人,在饮食上面一定要注意饮食规律,一日至少进食三餐,而且要做到定时、定量,两餐之间最好是0要间隔4-5小时。容易出现低血糖的病人还应在三次正餐之间加餐2到3次,可从三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用,这样做可以有效地预防低血糖。
3、注意食物搭配
多吃肉、少吃饭这并不科学。有的人认为肉类中含大量的蛋白质,饭才是糖。因此,多吃一些肉是不会影响血糖升高的。其实不然,当肉类食物进入体内以后也会转变成糖的。糖尿病人的饮食每日摄入胆固醇的量应小于200毫克,要控制动物性脂肪及含饱和脂肪酸高的脂肪摄入,应该少吃油煎、炸食物及猪、鸡、腰花、鸭、肝、肾等动物内脏类的食物。
糖尿病的饮食禁忌
1、糖尿病人不宜多吃盐。糖尿病人和其他人一样,要避免进盐过多,进盐过多会加速心血管病变(约占糖尿病人死亡之原因70%),尤其是高血压病的发生。现代医学研究证明:过多的盐具有增强淀粉酶活性而促进淀粉消化,促进小肠吸收游离葡萄糖的作用,可引起血糖浓度增高而加重病情。
糖尿病能吃什么食物
1、糖尿病能吃的蔬菜类。
2、糖尿病能吃的水果类。
2.1、糖尿病能吃桃。
2.2、糖尿病能吃苹果。
性凉,味甘,有的品种略酸,具有补心益气、生津止咳、健胃和脾、除烦、解暑、醒酒等功效。由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀,从而能降低血糖,尤其是餐后血糖,对糖尿病有较好的疗效。
3、糖尿病能吃的无故杂粮类。
3.1、糖尿病能吃玉米。
性平,味甘。具有调 中开胃、通便利水,降糖、降血脂等功效。主治胃纳不佳、慢性肾炎水肿、尿路结石、腹水尿少、糖尿病、高血脂症、浮肿、黄疸等症。
糖尿病不能吃什么食物
2、糖尿病不能吃易于使血糖迅速升高的食物。
3、糖尿病不能吃易使血脂升高的食物。
4、糖尿病不能吃甜食。
糖尿病患者饮食原则
1、糖尿病患者饮食原则多吃膳食纤维。
为了健康,人们不要只吃精粮,而忽视了粗粮的重要性。糖尿病人尤其要多吃一些含膳食纤维的粗粮,这样可以减慢人体对食物的吸收,让血糖可以尽可能的平稳一些。
2、糖尿病患者饮食原则多吃蛋白质食物。
在糖尿病人的饮食中,要注意蛋白质的摄取。经常吃一些豆制品,可以很好的补充植物蛋白质,这对健康是很有好处的。而且,还有降糖、将血脂的功效。
3、糖尿病患者饮食原则少吃主食。
专家发现,主食中的含糖量是非常高的,所以,对于糖尿病人的饮食中,要注意控制主食的摄入量。可以吃一些粗粮,如麦片、玉米面,这样才能更好的控制血糖。
4、糖尿病患者饮食原则少吃多餐。
对于糖尿病患者来说,糖尿病人的饮食,首先要做到少吃多餐。这样可以有效的控制体内血糖的升高速度,对糖尿病的治疗有很大的帮助。
糖尿病患者可以多吃以下几种食物百度热搜糖尿病人能吃什么：一百度热搜糖尿病人能吃什么，橄榄油百度热搜糖尿病人能吃什么，橄榄油含有很多抗氧化剂，可以减少体内炎症，保护和修复心血管系统，防止血管损伤引起百度热搜糖尿病人能吃什么的血糖波动。二，大豆，大豆除百度热搜糖尿病人能吃什么了富含蛋白质无机盐和维生素外，还含有更多的多不饱和脂肪酸，可以降低血液胆固醇和甘油三酯。三，银耳还有卡路里很低，而且含有大量多糖，对胰岛素的降血糖活性有显著影响。四，主食，主食是糖尿病患者每天必须吃的，是身体能量和营养的来源决定了身体的健康状况，如果过于严格的限制，机体处于半饥渴状态也会影响疾病的控制，主食每天不少于300克。五，樱桃，樱桃属于升糖指数很低的水果，中医认为樱桃性温味甘，具有滋补气血等作用。六，黄瓜，黄瓜口感清脆，只有1.6%的糖，对于糖尿病患者来说是很实用的蔬菜，可以吃它代替水果。七，绿茶，绿茶中茶叶多糖的主要作用是降低血糖和血脂，从而预防和治疗糖尿病。
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