作者:admin发布时间:2024-11-14 16:55分类:最新资讯浏览:44评论:0
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是祁门红茶百度热搜安徽红茶的简称。产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县百度热搜安徽红茶,以及江西的浮梁一带。茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。祁门一带历史上很早就盛产绿茶,从事茶业者人数众多,唐咸通三年(862年),司马途《祁门县新修阊江溪记》称:祁门一带“千里之内,业于茶者七八矣。……祁之茗,色黄而香”。祁门在清光绪以前并不生产红茶。据传,光绪元年(1875年),有个黟县人叫余干臣,从福建罢官回籍经商,因羡福建红茶(闽红)畅销利厚,想就地试产红茶,于是在至德县(今东至县)尧渡街设立红茶庄,仿效闽红制法,获得成功。次年就到祁门县的历口、闪里设立分茶庄,始制祁红成功。与此同时,当时祁门人胡元龙在祁门南乡贵溪进行“绿改红”,设立“日顺茶厂”试生产红茶也获成功。从此“祁红”不断扩大生产,形成了百度热搜安徽红茶我国的重要红茶产区。祁红产区,自然条件优越,山地林木多,温暖湿润,土层深厚,雨量充沛,云雾多,很适宜于茶树生长,加之当地茶树的主体品种──槠叶种内含物丰富,酶活性高,很适合于工夫红茶的制造。祁红采制工艺精细,采摘一芽二、三叶的芽叶作原料,经过萎凋、揉捻、发酵,使芽叶由绿色变成紫铜红色,香气透发,然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后,还须进行精制,精制工序复杂花工夫,经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。高档祁红外形条索紧细苗秀,色泽乌润,冲泡后茶汤红浓,香气清新芬芳馥郁持久,有明显的甜香,有时带有玫瑰花香。祁红的这种特有的香味,被国外不少消费者称之为“祁门香”。祁红在国际市场上被称之为“高档红茶”,特别是在英国伦敦市场上,祁红被列为茶中“英豪”,每当祁红新茶上市,人人争相竞购,百度热搜安徽红茶他们认为“在中国的茶香里,发现了春天的芬芳”。祁红茶宜于清饮,但也适于加奶加糖调和饮用。祁红在英国受到了皇家贵族的宠爱,赞美祁红是“群芳最”。
一、祁门红茶:在中国茶里发现春天的芬芳
中国十大名茶中唯一的红茶,祁门红茶为工夫红茶之珍品,有着“茶中英豪”,“群芳最”,“王子茶”等美誉。
它与大吉岭红茶(印度)、乌伐红茶(斯里兰卡),并称“世界三大高香红茶”。
祁门红茶,可以说引领了世界喝茶习惯,例如祁门红茶是英式下午茶中的极品。
1875年,一位叫胡元龙的厉害人物,改绿制红,人们开始效仿,祁门红茶因此兴起。祁门红茶,最早就是为迎合欧洲人口味制作的。
祁门红茶,主要产于安徽祁门,安徽祁门茶园80%左右分布在海拔100~350米的峡谷地带,早晚温差大,常有云雾缭绕,且日照时间较短酿成“祁红”特殊的芳香厚味。
绿茶就是屯绿,创制于清朝初年,主要产区在祁门、休宁、歙县等地,因统一在“屯溪”集散和外销,因此统称“屯溪绿茶”,后又简称“屯绿”。
二、太平猴魁:绿茶中的贵族般存在
太平猴魁在1915年荣获巴拿马万国博览会金奖;1955年被评为中国十大名茶之一;2004年获得国际茶博会上"绿茶茶王"称号;07年作为“国礼”,赠送俄罗斯总统普京。
安徽黄山太平县猴坑村,这里是中国传统名茶太平猴魁的正宗原产地,太平猴魁兰香馥郁外形霸气,让世界茶人惊艳。
太平猴魁是地球上最长的绿茶,每根5-7厘米。制作太平猴魁茶的主要茶树品种为柿大茶种,有性繁殖系,灌木型、大叶类、中芽种。因叶片大而肥,其形似柿子树叶而得名。但与其魁梧的长相不同,它入口的滋味甘甜、鲜嫩,并且伴有兰花幽香。
太平猴魁只产于安徽省黄山脚下的太平县猴坑村。像黄山这样的国家级风景名胜区,一路山泉汇聚、清澈碧绿。再加上猴坑村特有的高山、峡谷、云雾气候,才能孕育出猴魁这么馥郁的兰花香。
1、门红茶为全发酵红茶,性温和,产地位于安徽省黄山市祁门县、东至、池州、石台、以及江西浮梁一带,祁红产区,自然条件优越,山地林木多,温暖湿润,土层深厚,雨量充沛、云雾多,很适宜茶树的生长。
2、祁红茶区处于亚热带季风气候区,温暖湿润,雨量充沛,四季分明。春夏季节云雾缭绕,“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”,“云以山为体,山以云为衣”,并因山高林密形成许多小气候地域,自然环境优越,茶叶品质优良。
为世界四大红茶,常简称“祁红”,也是中国十大名茶之一,祁红产区,自然条件优越,山地林木多,温暖湿润,土层深厚,雨量充沛,常有云雾缭绕,且日照时间较短,构成茶树生长的天然佳境,酿成“祁红”特殊的芳香厚味。
祁门红茶采制工艺精细,高档茶以一芽二叶为主,一般均系一芽三叶及相应嫩度的对夹叶,分批多次留叶采,春茶采摘6-7批,夏茶采6批,少采或不采秋茶。经过萎凋、揉捻、发酵,使芽叶由绿色变成紫铜红色,香气透发,然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后,还须进行精制,精制工序复杂,经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而成。
祁红茶宜于清饮,但也适于加奶加糖调和饮用,肠胃不好的更要坚持喝一杯红茶,暖胃。适合做下午茶和睡前茶。祁红在英国倍受宠爱,赞美祁红是“群芳最”、“王子茶”。被誉为“在中国的茶香里,发现了春天的芬芳”。
小平同志高度评价的,你们祁门红茶,世界有名!
祁门红茶从1875年创制,主要为出口欧洲,深受当时欧洲上流社会的追捧。1915年巴拿马万国博览会上,祁门红茶获得博览会金奖,载誉而归。如今,祁门红茶与阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶一起,被列为世界四大知名红茶。
至于你说的三大还是四大红茶,都不重要了 反正之首就好了
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1,黄山毛峰
黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。
2,六安瓜片
六安瓜片,中华传统历史名茶,中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”,为名茶;明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。
3,太平猴魁
太平猴魁,中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。
4,祁门红茶
祁门红茶简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作,是中国历史名茶,著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。
5,屯溪绿茶
屯溪绿茶简称“屯绿”,又称“眉茶”。屯溪绿茶的集中产区在黄山脚下休宁、歙县、宁国、绩溪四县,以及祁门里的东乡等地。黄山茶乡所产的各种绿茶由“屯溪”集散、输出、因此,统称“屯溪绿茶”。屯溪绿茶为我国极品名茶之一。
参考资料来源:百度百科-黄山毛峰
参考资料来源:百度百科-六安瓜片
参考资料来源:百度百科-太平猴魁
参考资料来源:百度百科-祁门红茶
参考资料来源:百度百科-屯溪绿茶
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