作者:admin发布时间:2024-11-14 15:45分类:最新资讯浏览:40评论:0
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为了我的草莓蛋糕百度热搜蛋糕,我的连减肥计划都牺牲了百度热搜蛋糕,多大伟大!! 不过真的很好吃百度热搜蛋糕,草莓配上动物奶油和戚风蛋糕,真的太完美百度热搜蛋糕!你们一定要试试哟!
鸡蛋5个糖粉(蛋黄)30g玉米油50g牛奶50g低筋粉85g糖粉(蛋白)40g柠檬汁3滴中空模具一个手动打蛋器一个电动打蛋器一个刮刀一把淡奶油250ml糖粉25g
步骤1
蛋黄和蛋清分离,蛋黄中加入牛奶,玉米油,糖粉
步骤2
搅拌均匀
步骤3
筛入低筋面粉
步骤4
这是做好的蛋黄糊,光滑流畅
步骤5
接下来打发蛋白,打散后打到鱼眼泡后加入3滴柠檬汁
步骤6
加入第一次糖粉,全程低速搅打,虽然很耗时间但是蛋白很稳定
步骤7
比较细腻后加入第二次糖粉
步骤8
纹路稳定后,加入第三次糖粉
步骤9
打成这样的很好吃,做蛋糕卷很适合
步骤10
打成这样立体地做戚风蛋糕底很适合,我一般打成这样
步骤11
三分之一的蛋白到蛋黄糊中,用刮刀翻拌均匀。
步骤12
将蛋黄糊倒入到打发好的蛋白中
步骤13
倒入模具,用两只筷子画两圈画走大气泡,震动模具,震出小气泡。
步骤14
倒入预热好的烤箱,中下层150度,40分钟左右。烤箱越小温度越高,所以请及时关注你的蛋糕
步骤15
出炉后倒扣,最近犯了老年痴呆,放进烤箱,已经考完了,我居然忘记了。等了几分钟才拿出来。
步骤16
我是过夜脱模的,这是脱模后的戚风蛋糕
步骤17
奶油+糖粉,打发成这样,具有流动性,6-7分发
步骤18
分出一碗淡奶油,加入3个切碎的草莓颗粒拌均匀
步骤19
拌好的草莓奶油,倒入中空模具中间
步骤20
再从中间往四周倒,形成低落状。这个应该是刚刚够的。只是底部不平,我把底部的蛋糕削了大概有1/3,就给了老年人吃(老人不喜欢吃奶油)
步骤21
草莓对半切开,依次摆好在蛋糕上
步骤22
硬一点儿的奶油可以做几个雪人,剩余奶油需要再次打发硬后,才可以做,不然你的雪人就只有垮掉
步骤23
切开后雪人就玩滑滑梯,直接滑下来了。好玩么百度热搜蛋糕?
草莓爆浆蛋糕(简易版)的烹饪技巧
1,草莓的农药重,亲们一定提前把草莓用小苏打和盐水泡过,清洗后晾一下使用 2,戚风蛋糕胚提前做好呢 3,奶油打发的状态很关键,不要打发过了,就没有效果!6分发就好了。 4,做圣诞老人的奶油一定不是这个状态,这个6分发的是做不了的哦!需要打发硬挺一点儿才能做。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
近日,红烧肉做的蛋糕再次登上了微博热搜,很多人都好奇红烧肉蛋糕到底应该怎么做,其实红烧肉蛋糕的做法非常简单,红烧肉蛋糕就是红烧肉加白米饭罢了,所以我们只需要做好一锅美味的大米饭和一大盘红烧肉即可,下面小编就来详细地跟大家说说红烧肉蛋糕的做法。
首先,我们需要购买大约三斤五花肉,必须是那种一半肥一半瘦的多层五花肉,这种五花肉的口感也是最好的。买好五花肉以后,我们需要先将五花肉放在温水中浸泡,泡出血水并且清洗干净,然后将五花肉切成一样大小的肉块。值得注意的是,五花肉不可以切得太小,因为五花肉煸炒以后本身会出油,到时候会变小,所以我们可以稍微切大块一些,由于五花肉中的血水已经被我们浸泡出来了,所以就不需要焯水了,直接下锅即可。
其次,我们先热锅凉油,然后将五花肉放进去煸炒,这个过程中千万不能大火,而是要用中小火慢慢煸炒,让五花肉慢慢出油,等到五花肉都煸炒得表面金黄以后,我们直接倒入一整瓶黄酒进去,最好是能够没过五花肉,然后加入八角、葱段和姜片进去,先大火烧开,然后转小火慢慢炖。
最后,在等到红烧肉炖好这个过程中,我们需要用电饭锅煮一大锅米饭,最好是煮干一点的米饭。等红烧肉炖了大概一个多小时以后,我们就可以开大火收汁了,收汁的时候放入一点冰糖进去炒出糖色,即可出锅。米饭煮熟以后,我们拿出蛋糕的盘子,先铺一层圆形的米饭,厚度大概就是一块红烧肉的厚度,然后铺上一层红烧肉,再铺米饭,最后一层红烧肉上面,撒一层芝麻即可。
因为奇葩而上热搜的蛋糕还是比较多的,让我印象深刻的有三种奇葩蛋糕,这三种奇葩蛋糕分别是大猪蹄子蛋糕、大姨妈蛋糕以及“沙皮狗”蛋糕百度热搜蛋糕!相信大家在网络上应该都有见过这三种蛋糕吧,这三种蛋糕因为外貌实在是太奇特百度热搜蛋糕了,所以多次登上了微博热搜,不知道大家有没有购买过这些蛋糕呢!
大猪蹄蹄蛋糕算是其中比较奇葩的一种了吧,这种蛋糕其实是为了迎合网络上的一个热梗,这个梗就是“男人都是大猪蹄子”,很多女孩子为了调侃自己的男朋友,就会在网络上购买一个大猪蹄子蛋糕送给对方!这种蛋糕的外观就是一对猪蹄,这对猪蹄不是真猪蹄哦,而是由奶油制作出来的!
再者,大姨妈蛋糕也算是非常奇葩的一款蛋糕,奇葩指数高达九颗星哦!相信大家都知道,姨妈巾是女孩子生理期用的一种东西,但是商家们为了迎合消费者,就把卫生巾制作成了蛋糕!大姨妈蛋糕的外观就是一盒姨妈巾,还有一张被拆开的姨妈巾平铺在蛋糕上,不过这些东西都是用奶油做出来的!
最后一款超级奇葩的蛋糕,“沙皮狗”蛋糕!我相信这款蛋糕大家都是不会陌生的,很多人应该都有在短视频上见过!很多人为了吓唬自己家的狗狗,就会购买这样的“沙皮狗”蛋糕,然后当着自己家狗狗的面,把这种奶油制作的“沙皮狗”给切下狗头!这种蛋糕也是很奇葩的,不过销售量却很好!
手工橙子酸奶蛋糕登上了热搜,其实这种蛋糕的制作方法还是非常简单的,毕竟这种蛋糕的制作方法和其他蛋糕都差不多,并没有太大的区别,可能对于新手来说要稍微复杂一些,但是只要注意步骤,基本上没有多大问题。我们首先要准备的就是一个橙子,玉米油,低筋面粉,粘米粉,酸奶,鸡蛋、糖。
先把橙子洗干净,可以用盐把表皮搓一搓,毕竟之后还需要用到橙子皮,必须要洗干净。从橙子里面挤出大约5克的橙汁,然后再往里面加入20克的玉米油,搅拌均匀。之后往里面筛入大约45克的粘米粉和15克的低筋面粉,搅拌到没有干粉的状态。之后在里面加入两颗鸡蛋黄和100克的酸奶,酸奶最好能够选择浓稠一些的,擦一些橙子皮的碎屑进去,这样制作出来的橙子酸奶蛋糕口感更加丰富,把这几样东西彻底搅拌到没有颗粒的状态。
取一个干净的盆在里面放入两个鸡蛋白,然后再滴上几滴白醋进行打发,把45克的白糖分三次加入。一定要注意是无水无油的盆,如果盆不干净的话,想要把鸡蛋白打发基本上是不可能的事情。把打发好的鸡蛋白加入到刚才搅拌的鸡蛋黄当中,分两次进行加入,然后搅拌均匀。做到这一步,手工橙子酸奶蛋糕就已经制作的差不多了。找一些能够烤小蛋糕的容器,比方说硅胶的或者是纸质的,都可以倒入蛋糊达到8分满左右。在上面擦一些橙子屑,既能够提高颜值,同时也可以让橙子的香味儿更能散发出来。
烤箱预热之后上下火130度,烤40分钟左右,时间和温度主要还是得根据自家烤箱的脾气来决定,这个就得慢慢的摸索了,烤出来的蛋糕千万不要急着拿出来,一定要放在烤箱里再焖一会儿,以免到时候塌陷。这样一份手工橙子酸的蛋糕就制作完成了,因为里面包含了一整个橙子,所以闻起来味道非常的浓郁,咬一口口感相当的绵密松软,搭配上一杯浓茶,就是一份非常完美的下午茶了。虽然看步骤稍微有些麻烦,但实际上做起来还是相当简单的。做好的橙子蛋糕可以放很长时间都不会硬掉,不过也一定要及时吃完,毕竟没有添加剂,所以没办法保存太长时间。
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