作者：admin发布时间：2024-11-14 15:08分类：最新资讯浏览：28评论：0
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小龙虾学名克氏原螯虾，属于节肢动物门，甲壳纲，十足目。
小龙虾：也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。
扩展资料：
小龙虾在世界各地都有养殖，并形成数量巨大的野外种群。中国20世纪30-40年代从日本引进，日本于更早时期从美国引种，主要用作食物和宠物。小龙虾常常混养在农作物（如水稻）田中。不需要人工孵化，一旦池塘投放了原种，可实现自我维持，收获后，不需要再投放原种。逃逸个体在堤坝上挖洞生存下来。
由于小龙虾适应性强，抗逆能力强，食性广泛，种群增殖速度快，常剪断农作物，特别是稻作物，并可能与当地淡水螯虾物种发生竞争。
参考资料来源：百度百科-小龙虾
小龙虾是原产美国和墨西哥北部一种虾，学名是克氏原螯虾。生存能力和繁殖能力都极强，在各种水质中都能快速生长繁殖，原本是对农业、渔业生产有害的一种生物，这些年来里却硬生生的被吃的需要大量人工养殖。
每年到了夏天的时候，小龙虾配啤酒是宵夜场上的明星，拿湖北武汉为例子，小龙虾在大排档上是绝对的C位，每张桌子上也少不了，一群人围坐在在一起，一边剥小龙虾，一边喝啤酒，迎着凉风，别有一番风味。按照武汉小龙虾协会统计，武汉人一年要吃掉差不多1万吨小龙虾，但吃着吃着问题就来了。
虾红是非多
关于小龙虾最大的争议就是它的卫生状况，因为小龙虾的生存能力强，很多人就会下意识的认为小龙虾在都是在污水里生长，会重金属超标，有寄生虫，其实我们目前吃到的小龙虾，基本没有在污水坑里野生的，都是人工养殖的。
既然是养殖就会有人监督，养殖小龙虾的水质是必须要符合《渔业水质标准》，出产的小龙虾还得符合《NY 5158-2005无公害食品淡水虾》标准要求，所以只要是正规饲养的小龙虾，煮熟以后，无需特别担心它的卫生状况。
虾头里面的“黄”到底是什么？
你能看到的小龙虾头部大部分的“黄色”，不是虾籽，更不是虾屎，而是虾的呼吸和消化器官-虾腮和肝脏，当然小龙虾的虾籽也在头部，只不过占很小的位置，而且颜色和肝脏一模一样，掰开以后混在一起，可以保证你无法分辨。
虾屎在哪里？就是肚子上的那根虾线了，尽管煮熟以后理论上已经不会有细菌，但是毕竟这些都是虾的排泄物，心理上还是有点难接受，尽量抽出来吧。
“虾黄”到底能不能吃？
能吃！但不建议吃，首先味道并不怎么好，和虾肉比起来差远了。关键是因为是虾的过滤和消化系统，那面会有重金属富集，这些东西可是高温无法灭杀的，所以还不建议吃虾头。但有些觉得“吃虾不吃头，滋味不到头”的人，想细品虾头也是可以的，其实小龙虾那么贵，毕竟也不是天天当饭吃，能对身体产生危害不大可能。
小龙虾原本是牛蛙的饲料百度热搜小龙虾，后来传入中国。
1927年百度热搜小龙虾，日本引进第一只小龙虾，目的是作为牛蛙的饲料。大约两年后传入中国，最早的繁殖地在南京附近。
龙虾的形状像有硬壳的虾。成虫体长约5.6~11.9厘米，整体颜色有红色、红褐色和粉红色。背面是暗红色，两边是粉红色，有橙色或白色的斑点。
部分甲壳近乎黑色，腹部背面有楔形条纹。幼虫均为灰色，有时有黑色波纹。狭长的钳子。甲壳中间部分没有被网眼缝隙隔开，甲壳上有明显的颗粒。
扩展数据
小龙虾能适应各种污染环境，得益于其良好的解毒减毒机制，所以其体内的污染物含量不一定超标。小龙虾可以将重金属转移到壳内，然后通过不断的蜕皮将毒素转移出体外，这也是它能够忍受重金属污染的原因之一。
目前研究表明，重金属大多集中在我们不爱吃的虾类的鳃、内脏和壳中。对于吃虾肉的人来说，引起重金属中毒的可能性较小。
对于许多吃货来说，海鲜是非常美味的，清蒸螃蟹、油焖大虾、各种贝类，无论怎么吃都非常过瘾。波士顿龙虾因背后的励志故事被网友送上热搜，你喜欢吃龙虾吗？关于这个话题，让我们一起来聊一聊吧。
一、你知道波士顿龙虾背后的励志故事到底是怎样的吗？
根据相关的报道称，波士顿龙虾非常励志，6到12个月的时候就开始换壳，从出生第一年开始，波士顿龙虾要换掉大约十几次壳，以后换壳的次数就少了很多。每次换壳之后，龙虾就会长大一些，不过换壳之后，也是它最脆弱的时候，可能会受到污染，还可能会受到其他生物的攻击。波士顿龙虾寿命其实是非常长的，据说有一只龙虾的寿命，现在已经有130多年了。如果有很好的水质，没有污染的话，相信波士顿龙虾的寿命会更长。
二、你喜欢吃龙虾吗？
我是一个不喜欢吃海鲜的人，非常羡慕那些能吃各种海鲜的朋友们，每次外出吃饭，他们都会点海鲜，吃的酣畅淋漓，而我只有羡慕嫉妒恨的地步。因为我从小就比较害怕海里生物，我觉得它们的长相有点可怕，不敢去触摸，更不用说去吃它们了。小的时候到海边玩，我被螃蟹夹破了手指，从那以后，就特别害怕海里生物了，更不敢去吃，别人都笑话我，说我胆小，但是自己就是改不了。许多朋友都喜欢和我一起出去吃饭，因为他们点了海鲜之后，我不会和他们抢。希望有一天我能够克服害怕心理，也吃能够吃海鲜。
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1、外形特征：小龙虾形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米，整体颜色包括红色、红棕色、粉红色。背部是酱暗红色，两侧是粉红色，带有橘黄色或白色的斑点。甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具有黑色波纹。螯狭长，甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具有颗粒。
2、栖息环境：栖息于永久性溪流和沼泽，临时的栖息地，包括沟渠和池塘。在溪流中它们通常与植物或木质碎屑混交在一起，会破坏和削弱堤岸。在洪水退去的地区，可以在简单的洞穴被发现。生活在水体较浅、水草丰盛的湿地、湖泊和河沟内。
3、生活习性：小龙虾适应性极广，具有较广的适宜生长温度，在水温为10-30℃时均可正常生长发育。亦能耐高温严寒，可耐受40℃以上的高温，也可在气温为-14℃以下的情况下安然越冬。
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