百度热搜咖喱饭（搜索咖喱咖喱）

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本文目录一览：

• 1、咖喱饭的做法
• 2、咖喱饭做法
• 3、咖喱饭怎么做 咖喱饭的家常做法
• 4、咖喱饭的家常做法 咖喱饭怎么做

咖喱饭的做法

这种咖喱饭好做好吃，且容易储存。如果吃不了这么多，所有材料减半即可，做多了的话自然放凉，可放入冰箱冷藏，需要吃的时候微波炉加热就可即食，省的天天做饭咯~懒人的绝佳储备粮食哦！虽然卖相不算诱人，但我保证吃起来绝对上瘾，尤其洋葱，我特爱吃~

日式咖喱饭的做法

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1

先传一张我使用的咖喱块图片，味道偏甜，我在日本上学的时候总吃，挺喜欢的。如果你有喜欢用的可以根据个人口味自行选择替换，购买地点：各大超市

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2

鸡腿肉剔骨切块，如果用鸡胸肉也可以，看你喜欢什么部位的肉

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3

胡萝卜、洋葱、土豆切成等大的小块（别切太大）备用

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4

锅子预热，放入色拉油或黄油（我用的色拉油，想要味道更浓郁的话可以使用黄油），油热之后放热鸡肉翻炒，待鸡肉8成熟放入胡萝卜翻炒一会，再放入土豆（因为胡萝卜不容易煮烂），先不要放洋葱，洋葱放早了煮到最后就“消失”了

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5

锅中倒入水（1400毫升），开大火烧开，待水开了之后，放入洋葱，关小火咕嘟（煮）

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6

等到锅中的蔬菜软烂了关火放入咖喱块（开火放咖喱块会容易糊锅），等到咖喱块融化在汤汁中后，开小火煮一会关火，完活

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7

盘子擦干水分，用小碗扣入新煮的米饭一碗，淋上一些煮好的咖喱，装盘开吃~~~

日式咖喱饭的烹饪技巧

技巧tips

1、最后放洋葱，因为洋葱比较容易煮烂；

2、一定要关了火放咖喱块，开火放咖喱块，咖喱块沉入锅底容易糊锅。

咖喱饭做法

咖喱饭的做法如下：

主料：大米200克、土豆一个、胡萝卜半个、洋葱半个。

辅料：大蒜几粒、盐少许、黑芝麻少许。

1、开一罐米，用罐子装一灌水浸泡大米，大约40分钟。

2、入蒸锅蒸熟。

3、胡萝卜，土豆，洋葱洗干净。

4、切成同样大小的块状。

5、油锅烧热，下蒜末炒香。

6、倒入洋葱炒香。

7、加胡萝卜和土豆进来，土豆提前冲洗掉淀粉。

8、倒入适量的水，煮开。

9、大约几分钟后土豆软烂，丢进去一块咖喱，煮至咖喱融化，汤汁浓厚，加少许盐调味。

10、取一个小碗，碗内铺上保鲜膜好脱模，装一碗米饭，压紧实。

11、将米饭倒扣在盘中，撒上熟芝麻，浇上咖喱土豆即可。

咖喱饭怎么做 咖喱饭的家常做法

咖喱饭的家常做法步骤如下：

1、蘑菇洗净切小块，洋葱切颗粒。

2、鱿鱼去外衣洗净切寸断，虾去头须和肠线洗净待用。

3、多功能炖煮锅按一次干煸功能键，再按下开始，盖锅盖预热3分钟后加入黄油，待融化后将洋葱碎放入煸炒。

4、至透明后加入咖喱粉继续炒香。

5、接着加入小鱼丸和蘑菇丁翻炒上色，加入洗好的大米也一起翻炒均匀，加盐，撒香草颗粒。

6、加入适量水，比例为1:1.5，然后按取消键，按下意式炖饭键，再按一次开始键。

7、大约煮10分钟左右，将处理好的鱿鱼和虾放入。

8、用勺子翻拌下，盖盖继续焖煮至发出提示音结束，然后保温10分钟左右后打开拌匀即可。

咖喱饭的家常做法 咖喱饭怎么做

1、食材：咖喱适量、土豆适量、胡萝卜适量、火腿肠适量、大米适量。

2、把大米淘洗干净，在加入水后，放入电饭锅里煮好米饭。把土豆和胡萝卜洗净削皮、切成丁，切好的土豆要继续放在清水里浸泡，防止土豆变色，要用时再取出来用；火腿肠剥开也切成丁，备用。

3、炒锅洗净；在炒锅里倒入食用油，烧热，再将土豆和胡萝卜依次倒入炒锅中，翻炒3-4分钟，再把切好的火腿肠倒入锅中，与土豆和胡萝卜一起翻炒个2分钟。

4、一起翻炒好后，在锅中加入清水；清水要完全盖过土豆和胡萝卜；再用中火烧至锅中沸腾。

5、烧开后，把咖喱扳成6块全部放入锅中，中火烧至咖哩块完全融化，改小火继续烹煮。

6、烧至锅中的汤汁变得浓稠后，即可出锅。不喜欢浓稠的汤汁可以把水多加一点，烹煮过程中不需要添加盐和鸡精等调味料。

7、把煮好的米饭盛入小碗中压实，再倒扣在盘子中；淋上烹煮好的咖喱汤汁。就这样一道简单又丰富的咖喱饭就做好了。做咖喱饭可以把米饭蒸硬一点口感更好；火腿肠也可以换成鸡肉，做法不变。

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