作者:admin发布时间:2024-11-15 06:57分类:最新资讯浏览:55评论:0
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主料2人份
韭菜1把
鸡蛋2个
辅料
食盐适量
植物油适量
步骤1韭菜炒鸡蛋的做法大全
准备所有材料
步骤2韭菜炒鸡蛋的做法图解
韭菜摘好洗净,鸡蛋敲开
步骤3韭菜炒鸡蛋的家常做法
韭菜切段,鸡蛋加盐打散
步骤4韭菜炒鸡蛋的简单做法
锅中热油
步骤5韭菜炒鸡蛋怎么吃
油热后倒入蛋液
步骤6韭菜炒鸡蛋怎么做
鸡蛋炒好后,倒入韭菜,翻炒均匀
步骤7韭菜炒鸡蛋怎么炒
出锅!
成品图
烹饪技巧
儿时宴客菜!
韭菜炒鸡蛋
清淡一点~韭菜炒鸡蛋~欢迎大家关注~
原料百度热搜韭菜炒鸡蛋:韭菜、鸡蛋、盐、料酒、生抽、葵花籽油。
做法步骤百度热搜韭菜炒鸡蛋:
第1步、材料准备韭菜择好百度热搜韭菜炒鸡蛋,洗干净控水备用。
第2步、韭菜洗干净百度热搜韭菜炒鸡蛋,尾巴切掉,切成三公分左右的小段。
第3步、打三个鸡蛋,加少许料酒和一点盐。
第4步、搅拌均匀,备用。
第5步、热锅凉油。
第6步、倒入打好的鸡蛋液。
第7步、搅拌至8分熟,盛出备用。
第8步、加入油,倒入韭菜,加少许盐翻炒。
第9步、加入少量生抽,料酒,翻炒均匀。
第10步、加入鸡蛋,翻炒均匀就可以出锅啦~
韭菜炒鸡蛋的食材:韭菜1小把,鸡蛋2个,料酒1茶匙,酱油1勺,糖1茶匙,盐1茶匙。
韭菜炒鸡蛋的做法:
1、鸡蛋加料酒、酱油、糖搅拌均匀。
2、油烧热后倒入鸡蛋炒散,注意油加热到特别热,下人鸡蛋液呲啦一声。炒好的鸡蛋盛出备用。
3、韭菜提前洗净切段。
4、油烧热下入韭菜段翻炒几下。待到九成熟后撒入盐和少许蚝油再次翻炒均匀。
5、下入鸡蛋块儿翻炒几下即可关火。
韭菜炒鸡蛋是一道传统的特色名菜,不少菜系中均有出现,其中以在鲁菜最出名,原材料为韭菜、鸡蛋,制作简单。
一般人群均能食用。 适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人; 多食会上火且不易消化,因此阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食。
主料:鸡蛋4枚 韭菜半斤
盐少许,食用油少许。
做法
1、将鸡蛋打入盆内,加盐、可加少量水,顺着一个方向搅匀;
2、韭菜切成2~3CM;
3、锅内油烧热,倒入搅好的鸡蛋,待一面煎好时稍微来回翻炒几下;
4、最后加入切好的韭菜,再加适量盐,翻炒几下,看韭菜完全熟透即可出锅。
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