百度热搜黄瓜炒鸡蛋（百度黄瓜炒鸡蛋的做法）

今天给各位分享百度热搜黄瓜炒鸡蛋的知识，其中也会对百度黄瓜炒鸡蛋的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、黄瓜炒鸡蛋的食谱做法
• 2、黄瓜炒鸡蛋的做法
• 3、黄瓜炒鸡蛋简单做法
• 4、黄瓜炒鸡蛋的简单做法

黄瓜炒鸡蛋的食谱做法

黄瓜炒鸡蛋简介

黄瓜炒鸡蛋是一道家常菜品,主要食材是黄瓜和鸡蛋,主要烹饪工艺是炒。菜品口味清淡,营养丰富,四季皆宜食用。

黄瓜炒鸡蛋的食谱做法

1、黄瓜洗净,将黄瓜斜切成段。

2、切成段的黄瓜切面朝下,切成薄片。

3、黄瓜片全部切好,鸡蛋磕入碗内待用。

4、鸡蛋打散,加少许盐调一下底味。

5、炒锅烧热,加入植物油,倒入鸡蛋液炒制凝固,铲成较大的块盛出待用。

6、炒锅重新烧热,加入植物油,爆香葱花。

7、下入黄瓜片,用大火快速翻炒1分钟左右,加盐和鸡精调味。

8、加入炒好的鸡蛋,快速翻炒均匀即可出锅。

黄瓜炒鸡蛋的好吃做法

黄瓜炒鸡蛋做法一

1、黄瓜洗净切片。

2、鸡蛋两枚加少许盐打散备用。

3、胡萝卜处理干净后切片。

4、锅内放适量的花生油,油热后放蒜瓣爆香。

5、放打散的鸡蛋液,快速滑散。

6、放胡萝卜片,翻炒两下。

7、放黄瓜片,中火翻炒至胡萝卜断生。

8、出锅前加盐调味,翻炒均匀即可装盘开吃。

黄瓜炒鸡蛋做法二

1、准备好鸡蛋和黄瓜。

2、黄瓜洗净切成菱形块。

3、再把菱形块切成菱形片。

4、把鸡蛋打入碗内,加入盐和料酒调拌均匀。

5、把大葱切成碎。

6、放油加热至六成热,倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。

7、锅中留底油下入葱碎爆香。

8、下入黄瓜片,快速翻炒均匀。

9、加入盐、煸炒至断生。

10、再倒入蛋花。

11、翻拌均匀后加入味精调味即可。

黄瓜炒鸡蛋做法三

1、把黄瓜洗净。

2、切成片状。

3、鸡蛋磕到碗里搅打均匀。

4、锅里放油,倒入鸡蛋液翻炒。

5、炒好的鸡蛋盛出备用。

6、锅里留底油,放入葱、姜、蒜煸出香味,放入黄瓜片翻炒。

7、放入生抽和盐翻炒。

8、放入鸡蛋翻炒,添加味精调味即可。

9、盛入盘中,即可享用。

黄瓜炒鸡蛋的食物相克知识

黄瓜+葵花籽:会导致腹泻

黄瓜+哈密瓜:会破坏维生素C

黄瓜+芥蓝:会破坏维生素

黄瓜+娃娃菜:会降低营养价值

黄瓜+花生:会导致腹泻

黄瓜+火龙果:会破坏维生素C

黄瓜+樱桃:会破坏维生素C

黄瓜+柚子:会破坏维生素C

黄瓜+猕猴桃:会破坏维生素C

黄瓜+草莓:会破坏维生素C

黄瓜+红枣:会破坏维生素C

黄瓜+卷心菜:会降低营养价值

黄瓜+大白菜:会降低营养价值

黄瓜+橙子:会破坏维生素C

黄瓜+包菜:会降低营养价值

黄瓜+上海青:会破坏维生素C

黄瓜+番茄:会降低营养

黄瓜炒鸡蛋的做法

主料：黄瓜1根、鸡蛋3个。

辅料：油1勺、食盐1勺、葱1根、鸡精1勺、料酒1勺。

步骤：

1、黄瓜去皮，鸡蛋洗净。

2、鸡蛋加入盐和料酒打散。

3、黄瓜切菱形片。

4、锅热油，倒入蛋液。

5、蛋液气泡凝固之后炒散盛出备用。

6、锅热油，爆香葱末。

7、放入黄瓜快速翻炒。

8、加入鸡蛋翻炒均匀。

9、加入盐调味即可。

黄瓜炒鸡蛋简单做法

黄瓜炒鸡蛋是生活起居中常常看到的一道家常饭，因为二者具备不尽相同的营养成分，因而，黄瓜炒鸡蛋的口感尽管稍显口味淡，可是其营养成分确是不可小觑的，并且，因为黄瓜炒鸡蛋加工工艺简易，该菜也是变成许多工薪族最亲睐的一道菜肴，为协助大伙儿将黄瓜炒鸡蛋这家常小菜做的更强，文中特来大伙儿出示了黄瓜炒鸡蛋的几类作法。

下列五种作法是最普遍的黄瓜炒鸡蛋的作法，文中刻意为大伙儿分类整理便是以便便捷大伙儿在对黄瓜炒鸡蛋的烹调全过程中能够转换着方式制做，随后从这当中挑选一种做出去后自身最喜欢吃的方式来开展烹调。

黄瓜炒鸡蛋

作法一

食物提前准备

生鸡蛋2个，丝瓜2根，鸡精、盐、食用油 、葱、蒜、姜等。

黄瓜炒鸡蛋制做流程

1、把生鸡蛋打进碗内，添加食盐、鸡精调拌匀称。丝瓜清洗切割成棱形片。

2、炒锅加点油加温至六成热，倒进调准的鸡蛋液炒出鸡蛋汤倒出。

3、锅内放少量油，烧开再放姜蒜末稍炒，资金投入瓜片煸炒两下添加食盐、鸡精爆锅至断生，再倒进鸡蛋汤颠翻翻拌出勺即成。

作法二

食物提前准备

主要材料：丝瓜200克,生鸡蛋200克[1]

调味品：盐5克,鸡精3克,米酒10克,木薯淀粉(苞米)5克,小葱5克,动物油(提练)50克

黄瓜炒鸡蛋制做流程

1. 将丝瓜清洗，去蒂，劈为两截，斜刀割一片;

2. 生鸡蛋磕入碗内打撒;

3. 炒菜锅纵火上，添加动物油20克，热后先将鸡蛋液倒进炒过;

4. 送到锅边，添加动物油，下葱末炝锅;

5. 资金投入黄瓜切片，同生鸡蛋一起炒匀，烹入米酒，加少量水;

6. 最终放进食盐、鸡精、水淀粉勾芡，起锅摆盘即成。[2]

作法三

食物提前准备

笨鸡蛋2个，丝瓜1根，盐，茶油，食用油，小香葱，大蒜瓣，姜片，尖椒(中辣)

制做流程

1、将丝瓜清洗削皮，纵剖成两截，再每半又纵分割成两截，再一起横切面切丁块;

2、小香葱剁碎，大蒜瓣切成片，姜片切细条形，尖椒剁碎丁;

3、生鸡蛋去壳入碗，放适当盐，用筷子拌和打撒;

4、炒菜锅内倒进茶油和食用油，二种剩余油占比大概为1：3，加温后再将打撒的生鸡蛋倒进快炒;

5、把炒过的鸡蛋汤送到锅的一边，再添加适量食用油，下大蒜瓣、姜片条和尖椒炒出香味，随后倒进丝瓜丁，放适当盐，最终同生鸡蛋一起炒匀再撒点葱段，就可以起锅摆盘。

提醒

1、丝瓜削皮是以便避免农残，以便更为安全性服用，建议能削皮的蔬菜水果，都削皮再吃。

2、丝瓜口味淡，假如口重一点

黄瓜炒鸡蛋的简单做法

干黄瓜炒鸡蛋是一道地道的东北菜。这道菜原先是因为黄瓜大面积的生产之后百度热搜黄瓜炒鸡蛋，吃不完就晒制成干百度热搜黄瓜炒鸡蛋，然后在冬季的时候再拿出来做成菜肴。可是随着大棚蔬菜的广泛推广，黄瓜已成为一年四季中都可见到的蔬菜，所以干黄瓜越来越少人晒制了。但是由于干黄瓜做成的菜肴独特的口感，也有一部分爱上它的不同。那么今天百度热搜黄瓜炒鸡蛋我们就来看下干黄瓜炒鸡蛋的正确做法。

食材主料百度热搜黄瓜炒鸡蛋：黄瓜干150g、鸡蛋3个

辅料百度热搜黄瓜炒鸡蛋：油适量、盐适量、花椒粉适量、味精适量、葱适量

步骤：

1.把两个鸡蛋磕破到晚内，然后加葱花、少许盐搅匀。

2.黄瓜干用热水泡软后，然后挤干水分备用。

3.将炒锅放油并成热油，然后倒入鸡蛋液炒散。

4.将炒好的鸡蛋盛出备用。

5.另起油锅，放入黄瓜片煸炒片刻。

6.然后再放适量的花椒粉、盐翻炒均匀，在添少许水咕嘟熟。

7.放入炒好的鸡蛋炒匀。

8.放少许味精调味即可出锅装盘。

小贴士：因为是干黄瓜片，没有多余水分，炒黄瓜片时加少许水略煮一下，防止干锅。

经过上边的介绍我们知道了干黄瓜炒鸡蛋的正确做法。虽然我们在生活中经常迟到黄瓜。但是却可能没吃过这道东北菜。所以想要尝试的朋友们，可以买来黄瓜切成片状进行晒制，当水分晒干之后，可储存起来，等到哪天想吃这道菜的话，拿出来和鸡蛋按照上边的步骤一炒，一道地道的东北菜就做成了。

百度热搜黄瓜炒鸡蛋的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于百度黄瓜炒鸡蛋的做法、百度热搜黄瓜炒鸡蛋的信息别忘了在本站进行查找喔。

标签：炒鸡蛋黄瓜百度做法