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百度热搜冰糖葫芦教程(搜索冰糖葫芦的做法)

作者:admin发布时间:2024-11-15 01:40分类:最新资讯浏览:46评论:0


导读:今天给各位分享百度热搜冰糖葫芦教程的知识,其中也会对搜索冰糖葫芦的做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!本文目录一览:1、如何做糖葫芦?...

今天给各位分享百度热搜冰糖葫芦教程的知识,其中也会对搜索冰糖葫芦的做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录一览:

如何做糖葫芦?

又到了吃糖葫芦的季节,自己在家怎么做出优质不粘牙的糖葫芦呢,我们一起来学习一下吧,

1、锅中倒入一碗水,再倒入多半碗的白糖,大火烧开,中间不停的搅拌,先将白砂糖放到锅中,再加入干净的清水,加水量以浸透白糖为宜。然后一边加温一边搅拌,待锅内糖液全部沸腾,就停止搅拌,继续小火加温。到锅内有劈啪响声后,直至大火烧开,大泡变成小泡,色泽微黄就可以了,用筷子蘸少许糖液放入冷水中冷却,冷却后,有吃水果糖的感觉,证明火候恰到好处。

2、将山楂中间切一刀,切到核的地方,沿着山楂表面转一圈,再扭一下,分开两瓣,将里面的山楂核去掉,再将两瓣放在一起,这样就做好了去籽的山楂;同样的方法将冬枣核去掉备用,将山楂用竹签串起来,一串差不多串5-6个左右,将串好的山楂蘸取熬好的糖液中,放在刷油的案板上,静置一个小时即可

需要注意的是熬糖稀的时候中间要不停搅拌,而且熬出来的糖稀太白的话就会粘牙,太稀的话就比较发苦了,色泽微微发黄即可

将做好的冰糖葫芦晾一个小时之后就特别的脆特别的好吃

冰糖葫芦的做法

冰糖葫芦

食材:山楂,枣,白糖,芝麻

具体制作步骤:

第一:首先将山楂清洗干净,然后去掉上面的梗,晾干水分备用,

第二:将山楂中间切一刀,切到核的地方,沿着山楂表面转一圈,再扭一下,分开两瓣,将里面的山楂核去掉,再将两瓣放在一起,这样就做好了去籽的山楂;同样的方法将冬枣核去掉备用,

第三:将山楂用竹签串起来,一串差不多串5-6个左右,然后最后再串一个去核的枣,

第四:锅中倒入一碗水,再倒入多半碗的白糖,大火烧开,中间不停的搅拌,直至大火烧开,大泡变成小泡,色泽微黄就可以了。

第五:中间不用关火,然后放入一把芝麻,搅拌均匀,然后用勺子盛一勺糖,挂在糖葫芦上面,然后在案板上刷一层油,将做好的糖葫芦放在案板上,静置一个小时即可。

提示:

1、做冰糖葫芦建议将里面的核去掉,先在中间一圈切一下,再转动,分开之后将里面的核去掉即可

2、熬糖稀的时候中间要不停搅拌,而且熬出来的糖稀太白的话就会粘牙,太稀的话就比较发苦了,色泽微微发黄即可,

3、将做好的冰糖葫芦晾一个小时之后就特别的脆特别的好吃。

糖葫芦怎么做

糖葫芦制作方法教程如下:

主料:山楂30个。

辅料:冰糖200克、水200克。

1、准备原料备用。

2、山楂洗净后控干水分。

3、控干水分的山楂去蒂后大致排一下大小百度热搜冰糖葫芦教程,把相似的果子放在一起。

4、用竹签子将山楂串成串。

5、准备冰糖和水,按照1:1的比例。

6、把冰糖和水放入不粘锅。

7、熬到有细密的小气泡,颜色微黄,挑起糖浆后30秒内便会凝固,凝固的糖衣尝起来是脆的就可以百度热搜冰糖葫芦教程了。

8、将串好的山楂串在锅里均匀的裹上糖浆。

9、迅速放到不粘烤盘上冷却。

10、成品。

糖葫芦怎么做?

冰糖葫芦百度热搜冰糖葫芦教程的做法

糖葫芦有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热的作用。跟百度热搜冰糖葫芦教程我学糖葫芦的做法吧。

冰糖葫芦的做法

材料:山楂500克。

调料:冰糖150克百度热搜冰糖葫芦教程,水150克。

练习:

1.山楂清洗干净百度热搜冰糖葫芦教程,去蒂。

2.将一大块冰糖放入微波炉中大火一分钟百度热搜冰糖葫芦教程,轻轻打碎,立刻碎成碎片。

3.将洗净的山楂用竹签串起来。

4.将碾碎的冰糖放入锅中,倒入等量的开水,中火加热,用铲子慢慢搅拌,加快冰糖的溶解速度。

5.当冰糖全部溶解后,关小火慢慢加热。这个时间有点长,大概七八分钟。(熬过月饼糖浆的人应该很有经验,都差不多,只不过那个里面有柠檬酸,所以从来不凝固。)

6.仔细观察糖溶液的泡沫。当糖溶液的颜色变得有点黄,泡沫又多又密时,就差不多好了。将捆扎好的山楂放入其中,快速滚动,取出后放入抹了油的铁板中,放冷10分钟凝固。

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