作者：admin发布时间：2024-11-14 22:35分类：最新资讯浏览：48评论：0
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猕猴桃为椭圆状，外观呈绿褐色，表皮覆盖浓密绒毛。
猕猴桃又称奇异果，一般为椭圆状，外观呈绿褐色，表皮覆盖浓密绒毛，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。
猕猴桃的果肉颜色有些是黄色或红色。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素A，维生素C，维生素E以及钾纤维，镁纤维，还含有其它水果比较少见的营养成分。
猕猴桃的密封催熟方法
首先将猕猴桃硬果装入纸板箱内成为果箱；然后将果箱放入室内堆垛，并关闭室内门和窗保温，再将室内湿度控制在80-90%，温度控制在20-30℃。
果箱每2-3天打开一次，释放果箱内的二氧化碳，并让氧气进入果箱内，同时翻垛，将垛内果箱堆在垛外，垛外果箱堆在垛内，猕猴桃硬果5-8天即可完全被催熟，达到最佳食用风味。
猕猴桃硬果被催熟完成后，立即打开果箱，打开室内门窗进行降温换气，降低猕猴桃硬果在催熟过程中产生的乙烯气体含量，在20℃条件下催熟果子存放3-4天，在0-5℃条件下存放一周。
果实卵形呈长圆形，横截面半径约3厘米，密被黄棕色有分枝的长柔毛。
其大小和一个鸭蛋差不多（约6厘米高、圆周约4.5至5.5厘米），一般是椭圆形的。深褐色并带毛的表皮一般不食用。而其内则是呈亮绿色的果肉和多排黑色的种子。
猕猴桃为雌雄异株的大型落叶木质藤本植物。雄株多毛叶小，雄株花也较早出现于雌花；雌株少毛或无毛，花叶均大于雄株。花期为5—6月，果熟期为8—10月。
扩展资料：
中国是猕猴桃的原生中心，世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。猕猴桃生于山坡林缘或灌丛中，有些园圃栽培。猕猴桃属共有66个种，其中62个种自然分布在中国，世界上生产栽培的主要是美味猕猴桃和中华猕猴桃两个种。
美味猕猴桃枝干和果实外表皮覆有绒毛（如：秦美、徐香、海沃德等），中华猕猴桃枝干和果实外表皮比较光滑（如：红阳、黄金果等）。这两个种主要分布在华中地区的长江流域和秦岭及其以南、横断山脉以东的地区。
分布于河南、江苏、安徽、浙江、湖南、湖北、陕西、四川、甘肃、云南、贵州、福建、广东、广西等地。
到20世纪70年代初，猕猴桃栽培仍局限在新西兰，栽培面积也不大。此后，猕猴桃果实的独特风味得到消费者的承认和欢迎，因而猕猴桃在世界范围内得到迅速发展。除新西兰外，智利、意大利、法国、日本和中国都是猕猴桃生产大国。
猕猴桃叶子叶片比较单薄，叶片边缘有锯齿，脉络呈现小脉网状。
猕猴桃叶子具体的特征如下：
猕猴桃落叶、半落叶至常绿藤本；叶为单叶，互生，膜质、纸质或革质，多数具长柄，有锯齿，很少近全缘，叶脉羽状，多数侧脉间有明显的横脉，小脉网状；托叶缺或废退。
叶为纸质，无托叶，倒阔卵形至倒卵形或阔卵形至近圆形，长6-17厘米，宽7-15厘米，顶端截平形并中间凹入或具突尖、急尖至短渐尖，基部钝圆形、截平形至浅心形，边缘具脉出的直伸的睫状小齿。
扩展资料：
猕猴桃树的特征：
1、猕猴桃树的根系一般是比较发达的。生长的环境多在潮湿、阴冷的、雨水较多的南方地区。在北方地区是没有的。
2、一般我们所看到的树种得枝蔓的缠绕方向都是顺时针的。可是猕猴桃树的缠绕方向就是相反的，它的缠绕方向是逆时针的。
3、猕猴桃树的叶子长得比较旺盛的一般都是上面的枝叶。因此它还可以作为很好的挡风遮雨的最佳选择。相对于上部枝叶来说，下部的枝叶由于接受的阳光以及吸收水分不是特别的充足，因此就会比较的稀疏了。
因此一般到了枯萎的时候，都是下面的枝叶是比较早的。所以我们在种植的时候一定要注意这一点的管理情况。
4、猕猴桃树的一个最特别的地方就是它的芽的生长方向是背向地面的。这也是我们通常所听到的极性以及背地性等的特点。所有说，猕猴桃树的这一特点是我们在识别猕猴桃树的时候，一个需要特别注意和把握的重点。
参考资料来源：百度百科-猕猴桃 （水果）
红心猕猴桃和普通猕猴桃的区别：
1、红心猕猴桃没有毛，普通的猕猴桃有毛。
2、红心猕猴桃的果芯是放射状的，呈红色，果肉绿中带黄或红。普通猕猴桃一般为绿心。
3、红心猕猴桃熟的早，比普通猕猴桃一般早40天左右。
红心猕猴桃和普通猕猴桃营养是一样的，只是长得不一样而已。
扩展资料：
红心猕猴桃品种属中华系列，特早熟（8月上旬上市，比海沃特早40天），外表与普通猕猴桃有很大区别，表面无毛；果芯是放射状呈红心图案，像太阳光，果肉绿中带黄（或红）；口感甘甜。
红心猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低，营养丰富，看之饱眼福、食之饱口福。富含维生素C及P、K、Ca、Mg、Fe、Cu等多种矿物质和18种氨基酸，特别是微量元素中的含钙量为果中之首，被誉为“人间仙果”、被称为“果中之王”、“维C之王”。
普通的猕猴桃也是含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。被誉为“水果之王”，酸甜可口，营养丰富，是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。
红心猕猴桃的药用价值：
1、预防癌症。
2、增白、淡斑、除暗疮、排毒抗衰老。
3、减肥健美，猕猴桃果实含糖量低，是营养最丰富全面的水果之一。
4、治口腔溃疡。
5、防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化。
6、预防抑郁症。
7、预防眼病（白内障）。
8、增强免疫功能。
9、消除紧张疲劳。
10、保持人体健康。
参考资料：
百度百科-红心猕猴桃
百度百科-猕猴桃（水果）
猕猴桃品种、亚特、翠香、红心猕猴桃、徐香。
1、红心猕猴桃
红心猕猴桃的果实圆柱形兼倒卵形，果皮呈绿色且较薄，果毛极易脱落，果肉黄绿色，子房鲜红色，这也是它的名字由来，单果平均重达70克，最大可达110克。
2、徐香
徐香果实圆柱形，果形增强，果皮呈黄绿色，覆黄褐色的绒毛，果皮较薄以剥离，果肉为绿色，汁多，肉质细嫩，口感较好，平均果重75-100克。
3、翠香
翠香外形为卵形，果喙端较尖、整齐，果形中等，果皮较厚呈黄褐色，稀被黄褐色硬短茸毛，极易脱落，果肉为翠绿色，质细多汁，甜酸爽口，为猕猴桃中上品。
4、亚特
亚特果形短圆柱形，果皮为褐色，密被棕褐色的糙毛，果肉翠绿，在软熟后甜中带酸，适口性较好，平均单果重87克，最大可达130克。
猕猴桃
也称奇异果，是一种具有丰富的氨基酸与矿物质的水果。因猕猴喜食，故名猕猴桃，亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名。原产于中国，20世纪早期被引入新西兰。
猕猴桃果形一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，其内是呈亮绿色或黄色的果肉和一排黑色或者红色的种子
1、海沃德
是1904年新西兰人从我国湖北省宜昌引进的野生美味猕猴桃，通过实生选种育成的品种。海沃德于1980年引进国内种植，现已成为我国商业栽培面积大的主栽品种。
外形：海沃德果实椭圆形，个大单果重165g，平均单果重80～110g；果实横切面圆形或椭圆形，果实外形美观端正，果肩圆，果喙端平，果皮绿褐色，密被褐色长硬毛，难以脱落，果肉绿色。
2、徐香
徐香原代号徐州75-4，是江苏果园场1975年从中国科学院北京植物园引入的美味猕猴桃实生苗中选出，1985年进行无性繁殖，扩大试验，1990年11月通过省级鉴。
外形：徐香果实圆柱形，果形整齐，平均纵径5.8cm，横径5.1cm，侧径4.8cm，平均果重75～100g，大果重137g。果皮黄绿色，被黄褐色茸毛，梗洼平齐，果顶微突，果皮薄易剥离。果肉绿色，汁液多，肉质细嫩。
3、翠玉
翠玉猕猴桃系湖南省园艺研究所与湖南省溆浦县龙庄湾乡章诗成共同选育出的新品种，2001年9月，通过省级专家鉴定，果实品质特优，果形较大，风味浓郁可口，果实极耐储藏，丰产稳产，是一个综合性状优良的早中熟品种。
该品种果实园锥形，果突起，果皮绿褐色，果面光滑无毛，平均单果重85-95克，最大单果重129-242克。果肉绿色或翠绿色，肉质致密、细嫩、多汁，风味浓甜，可溶性固形物含量17.3-19.5%。
4、红阳
红阳原名苍猕1-3，龙岗红，龙山红，是四川省自然资源研究所和苍溪县农业局从自然实生群体后代选出的优良品种。
外形：红阳为二倍体，果实长圆柱形兼倒卵形，中等偏小，纵径4.2cm，横径4.0cm，平均单果重68.8～92.5g，果喙端凹，果皮绿色或绿褐色，茸毛柔软易脱落，皮薄。
果肉黄绿色，果心白色，子房鲜红色，沿果心呈放射状红色条纹，果实横切面呈红、黄、绿相间的图案，具有特殊的刺激食欲和佐餐价值。
5、龙臧红
龙藏红猕猴桃是湖南省隆回县小沙江镇猕猴桃种植基地从野生资源中选育出的猕猴桃新品种，属中华猕猴桃中的红肉猕猴桃变种，是一个综合性状优良的特早熟红心品种，
经多代鉴定及省农科院的多点试种，其子代遗传性状稳定，抗逆性强，果实较大，风味浓甜可口，较耐贮藏，丰产稳产，鲜食加工两用价值高，在国内独具一格的特色品种。
参考资料来源：百度百科—猕猴桃
参考资料来源：百度百科—海沃德猕猴桃
参考资料来源：百度百科—徐香猕猴桃
参考资料来源：百度百科—翠玉猕猴桃
参考资料来源：百度百科—红阳猕猴桃
参考资料来源：百度百科—龙藏红猕猴桃
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